Щит для здоровья: как фрукты снижают риск диабета

Регулярное употребление фруктов может играть значительно большую роль в поддержании здоровья, чем кажется на первый взгляд. Новые научные данные свидетельствуют, что даже умеренное увеличение их в рационе может повлиять на риск развития хронических заболеваний.

Особенно заметный эффект фрукты имеют в профилактике диабета 2 типа – одной из самых распространенных и опасных метаболических патологий в мире. Исследование демонстрирует: целые фрукты могут стать простым, доступным и действенным способом укрепления здоровья, пишет eatthis.com.

В журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism опубликовали исследование, в котором отмечается: люди, съедающие не менее двух порций фруктов в день, имеют примерно на 36% более низкую вероятность развития диабета 2 типа, по сравнению с теми, кто потребляет менее половины порции.

Специалисты по здравоохранению постоянно подчеркивают, что питание, основанное на растительных продуктах, может стать эффективным способом профилактики многих хронических болезней. Так, диетолог Бекки Рамсинг отмечала: "Исследования показывают, что люди, которые регулярно едят больше цельного зерна, овощей, фруктов, бобовых и орехов, а также меньше красного мяса, обработанного мяса, насыщенных жиров, продуктов с высоким уровнем обработки и сахара, как правило, имеют более низкие показатели как диабета, так и сердечных заболеваний".

В рамках нового исследования ученые изучили информацию более 7600 участников Австралийского исследования диабета, ожирения и образа жизни Института сердца и диабета Бейкера. Данные о ежедневном потреблении фруктов и фруктовых соков собирали с помощью опросников частоты питания.

Автор работы, доктор философии Никола Бондонно, объяснила: "Мы обнаружили, что люди, которые потребляли около 2 порций фруктов в день, имели на 36% более низкий риск развития диабета 2 типа в течение следующих пяти лет, чем те, кто потреблял менее половины порции фруктов в день".

В то же время подобного эффекта не наблюдали у группы, которая употребляла фруктовые соки, – это подчеркивает важность именно цельных фруктов. По словам исследовательницы, "эти результаты свидетельствуют о том, что здоровое питание и образ жизни, включающий потребление цельных фруктов, является отличной стратегией для снижения риска диабета".

Еще одним важным открытием стало то, что люди, которые ели больше фруктов, имели более низкие показатели инсулина в крови. А это означает лучшую чувствительность к инсулину и более эффективный контроль уровня глюкозы. Пониженный уровень инсулина особенно важен, ведь его избыток способен повреждать сосуды и повышать риск развития гипертонии.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, какие фрукты помогут похудеть.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.