Серце під загрозою: вчені назвали популярну помилку під час схуднення

Багато людей хоча б раз у житті стикалися з ситуацією, коли після успішного схуднення зайві кілограми швидко поверталися. Такі коливання ваги можуть здаватися лише естетичною проблемою, проте їхній вплив на організм набагато серйозніший.

Нові наукові дані свідчать, що регулярне схуднення та повторний набір ваги здатні негативно позначатися на роботі серця. Експерти пояснили eatthis.com, чому так звана дієта йо-йо може становити небезпеку для здоров’я та як уникнути її наслідків.

Нове дослідження, представлене на конференції з експериментальної біології Американського фізіологічного товариства, показало можливий зв’язок між циклічними змінами ваги та погіршенням стану серця.

Під час експерименту дослідники моделювали ефект йо-йо-дієти на гризунах. Тваринам періодично обмежували калорійність раціону, а потім знову збільшували обсяги їжі. Після кількох таких циклів учені зафіксували низку негативних наслідків, серед яких погіршення роботи серця та вищий ризик розвитку кардіометаболічних порушень.

"Тіло дуже гнучке і має тенденцію до адаптації, але якщо це хронічна ситуація, деякі органи можуть втратити здатність до адаптації", – пояснила доктор філософії Алін М.А. де Соуза.

Дієтолог Анна Ріос зазначає, що результати цієї роботи узгоджуються з висновками попередніх досліджень. За її словами, циклічне збільшення та зниження ваги негативно впливає на метаболізм, гормональний баланс і функціонування різних систем організму.

"Дієти та коливання ваги спричиняють значний стрес для організму, що призводить до високого рівня гормону стресу, який називається кортизолом. Високий рівень кортизолу може спричинити запалення в організмі та призвести до підвищеного ризику кардіометаболічних захворювань", – пояснює експертка.

Щоб уникнути ефекту йо-йо, Ріос радить відмовитися від жорстких та надмірно обмежувальних схем харчування. "Уникайте модних дієт, більшості дієт для схуднення або дуже обмежувальних дієт. Проконсультуйтеся з дієтологом, щоб дізнатися про збалансоване харчування, яке є сталим та здоровим", – рекомендує вона.

Фахівчиня також звертає увагу, що багато популярних програм швидкого схуднення є надто суворими та можуть сприяти повторному набору ваги. Натомість вона радить розвивати навички усвідомленого та інтуїтивного харчування, які допомагають підтримувати здоров’я як серця, так і всього організму.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як грецький йогурт впливає на вагу.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.