Неочікувана користь грецького йогурту: як звичайний перекус впливає на вагу
Грецький йогурт давно став популярним продуктом серед тих, хто стежить за харчуванням і прагне схуднути. Його цінують за високий вміст білка, поживність і здатність надовго втамовувати голод.
Крім того, цей продукт часто пов’язують із користю для травної системи та загального самопочуття. Дієтологи розповідають eatthis.com, що регулярне його вживання може мати низку позитивних ефектів для організму.
Грецький йогурт може допомагати зменшувати здуття живота. "Його живі активні культури, відомі як пробіотики, можуть сприяти зменшенню здуття", – пояснює дієтолог-нутриціолог Фіорелла ДіКарло. За її словами, це один із помітних побічних ефектів регулярного вживання продукту, який може візуально зробити фігуру стрункішою.
Пробіотики – це корисні бактерії для кишківника, які підтримують здорове травлення, можуть позитивно впливати на імунну систему, обмін речовин і навіть стан шкіри. Їх можна отримувати як з ферментованих продуктів, зокрема грецького йогурту та кефіру, так і у вигляді добавок.
Грецький йогурт отримують шляхом проціджування звичайного йогурту, під час якого видаляється сироватка. Завдяки цьому він містить більше білка і пробіотиків, а також менше лактози. Саме тому багато людей із легкою непереносимістю лактози можуть вживати його без дискомфорту.
Як додати грецький йогурт в раціон?
Фахівчиня зазначає, що грецький йогурт можна використовувати як основу для сніданку або перекусу, особливо для підтримки здоров’я кишківника та контролю ваги. Вона радить обирати продукт із жирністю щонайменше 2%, адже знежирені варіанти можуть гірше засвоювати деякі поживні речовини, зокрема кальцій. Для підвищення користі можна додавати насіння льону, чіа або ягоди, які забезпечують організм клітковиною.
Рецепт проти здуття живота
Є простий варіант страви, який може допомогти зменшити відчуття здуття. У миску потрібно викласти порцію грецького йогурту та додати трохи меду за смаком. "Мед має антимікробні та протизапальні властивості, які можуть сприяти зменшенню здуття", – зазначає експертка.
Далі до страви додають нарізаний інжир, а зверху – трохи лимонної цедри та розмарину. "Інжир містить багато клітковини та пребіотиків, які підтримують активність корисних бактерій у кишківнику, допомагають зменшити затримку рідини та нормалізують травлення. Розмарин, у свою чергу, має протизапальні властивості, що покращують роботу травної системи та зменшують здуття", – пояснює дієтолог.
Раніше OBOZ.UA розповідав, як мед впливає на здоров'я.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.
