Свята без зайвих кілограмів: що можна їсти під час застіль

Сезон літніх пікніків – це час радості, тепла та смачних страв, але водночас і період, коли найчастіше відбувається набір зайвої ваги. Посиденьки на природі та зменшення фізичної активності створюють ідеальні умови для переїдання.

Однак правильно підібрані перекуси можуть стати дієвим способом уникнути цього. Видання eatthis.com зібрало корисні та смачні варіанти закусок, які допоможуть контролювати апетит і підтримувати здорову вагу впродовж застіль.

Як показують дослідження, невеликі прийоми їжі між основними трапезами можуть сприяти насиченню. Особливо ефективні перекуси з високим вмістом білка, клітковини, повільних вуглеводів і цільнозернових продуктів.

Яйця

Одне велике яйце містить приблизно 6 г білка високої якості та 5 г жиру (здебільшого ненасиченого). Поєднання білка і жиру допомагає довше залишатися ситим, а отже, зменшує ризик переїдання.

З’їжте зварене круто яйце перед тим, як вирушити на вечірку чи пікнік, або приготуйте тост з авокадо та яйцем – такий перекус допоможе не лише вгамувати голод, а й збагатити раціон білком і жирами.

Фісташки

Розлущування фісташок не лише цікаве заняття, а й дієвий спосіб контролювати вагу. У клінічному дослідженні жінки щодня протягом 12 тижнів споживали по 44 г (приблизно 250 ккал) фісташок як ранковий перекус. Результат – відсутність змін у вазі чи складі тіла, а також тривале відчуття ситості після споживання.

Чорнослив

Цей сухофрукт не лише корисний для кишківника, а й допомагає регулювати апетит. Дослідження показали, що люди, які обирали чорнослив як перекус, згодом споживали менше калорій, ніж ті, хто їв інші продукти з такою ж енергетичною цінністю.

Чорнослив має низький глікемічний індекс і природно багатий на клітковину, що разом сприяє довготривалому насиченню.

Гранат

Дієтолог Ліз Шоу радить брати гранат із собою на перекус.

"У половині склянки цих ягід міститься 4 грами клітковини. До того ж, гранати багаті на поліфенольні антиоксиданти, що підтримують імунітет у період підвищених навантажень", – підкреслює вона.

Грецький йогурт

Цей продукт – відмінне джерело білка і може стати ключовим союзником у боротьбі з набором ваги.

"Щоб уникнути переїдання в період свят та пікніків, потрібно обирати страви і перекуси, багаті на білок та клітковину. Додайте до натурального грецького йогурту фрукти й горіхи. Також спробуйте додати гранат із волоськими горіхами або журавлину з фісташками – це смачно і корисно, адже цей набір стабілізує рівень цукру в крові", – пояснює дієтолог Лорен Гарріс-Пінкус.

Едамаме

Ці молоді соєві боби багаті на білок, клітковину та корисні жири. В одній склянці міститься приблизно 18 г білка та 8 г клітковини – відмінна доза для перекусу. Едамаме можна приготувати на пару або підсмажити, і він чудово втамовує голод, не перевантажуючи організм.

Смажений нут

Як і всі бобові, нут є джерелом повільних вуглеводів, білка та клітковини. Його енергетична щільність помірна, що робить його ідеальним для тих, хто хоче схуднути або не набрати вагу. Дослідження свідчать, що регулярне вживання бобових пов’язане зі зменшенням ваги. Готовий смажений нут можна купити або приготувати вдома – злегка обсмажте його з оливковою олією та морською сіллю.

Попкорн

Цей продукт із цільного зерна також може бути чудовим варіантом для перекусу, якщо не додавати до нього багато солі, масла чи цукру. Попкорн містить клітковину і низькокалорійний. Трішки кориці зверху зробить його не лише корисним, а й ароматним.

Раніше OBOZ.UA писав, які перекуси варто їсти на схудненні.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.