Ягідний еліксир життя: що додати до сніданку, щоб не старіти

Чимало людей прагнуть зберегти здоров’я та молодість якнайдовше. Один зі способів досягти цього – правильне харчування, зокрема регулярне вживання певних продуктів. 

Серед них особливе місце займають ягоди, які мають не лише приємний смак, а й потужні корисні властивості. Саме вони здатні стати солодким секретом до довшого життя, пише eatthis.com.

Чорниця, ожина, малина – усі ці ягоди багаті на антиоксиданти, які сповільнюють старіння організму. Наукові дані підтверджують, що їхнє регулярне вживання може реально продовжити життя.

Як ягоди допомагають жити довше?

Для початку варто розібратися, чим саме корисні антиоксиданти. Як свідчить дослідження, опубліковане в Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, ці сполуки захищають клітини від впливу вільних радикалів – шкідливих молекул, які провокують хронічні захворювання, зокрема серцево-судинні патології та рак.

Вільні радикали провокують так званий оксидативний стрес – стан, який пошкоджує клітини організму й сприяє розвитку таких недуг, як артрит, хвороба Альцгеймера, гіпертонія, астма тощо. Саме тому продукти з високим вмістом антиоксидантів відіграють важливу роль у зменшенні ризику цих хвороб. У цей перелік входять не лише фрукти й овочі, а й темний шоколад, гриби, волоські горіхи.

Чи означає це, що будь-який продукт, багатий на антиоксиданти, допоможе жити довше? Безумовно, такі продукти мають позитивний вплив. Однак, згідно з результатами дослідження, опублікованого в Journal of Agricultural and Food Chemistry, саме ягоди та гранати були визнані найефективнішими серед 25 перевірених джерел антиоксидантів.

Ягоди мають значну перевагу – їх легко додати до щоденного раціону. Вони прекрасно поєднуються з вівсянкою, йогуртом чи смузі, роблячи сніданок не лише смачним, а й корисним.

Яка ягода вважається найкориснішою?

Якщо порівнювати ягоди за вмістом антиоксидантів, то перше місце беззаперечно посідає чорниця. В одному дослідженні, яке опубліковане у журналі Nutrition, виявлено, що регулярне споживання чорниці протягом 8 тижнів дозволило людям із зайвою вагою знизити рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ на 27%. Це стало можливим завдяки поліфенолам, що містяться в ягоді, і які особливо корисні для серця та судин.

Крім того, у виданні Nutrients зазначається, що поліфеноли, присутні в чорниці, здатні уповільнювати процеси клітинного старіння.

Варто пам’ятати: незалежно від того, яким саме ягодам ви віддаєте перевагу, вони містять велику кількість клітковини і є відмінним джерелом добової норми вітаміну С. Одна чашка змішаних ягід – це не лише смачно, а й справжній заряд корисних речовин, які підтримують здоров’я й сприяють довголіттю.

Раніше OBOZ.UA розповідав, чому варто відмовитися від десертів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.