Як замовляти доставку їжі і не шкодити фігурі: 11 секретів для здорового харчування

Їжа на винос стала важливою частиною нашого повсякденного життя, але чи замислювалися ви, як вона може впливати на вашу фігуру? Замовляючи їжу, ми часто не думаємо про те, що навіть маленькі зміни у виборі страв можуть допомогти досягти мети щодо схуднення. 

Не потрібно повністю відмовлятися від улюблених страв –  достатньо знати кілька хитрощів, щоб зробити здоровий вибір. Видання eatthis.com опублікувало 11 простих порад, які допоможуть вам насолоджуватися їжею без шкоди для фігури.

Викладіть їжу на тарілку

"Якщо ви їсте їжу прямо з контейнера, вам легше з'їсти більше, оскільки порції часто бувають надмірними, особливо у китайських або індійських стравах", – пояснює дієтолог Ліза Ендрюс. 

Щоб уникнути цього, перекладіть страву на тарілку і насолоджуйтеся кожним шматочком вдома, за столом. Приберіть решту, щоб не спокуситися додатковими порціями. 

Поділіться стравою

Нам часто здається, що кожен має отримати свою власну порцію, але насправді можна замовити менше основних страв і поділитися з іншими. Так ви зможете спробувати кілька різних страв і отримати більше задоволення від менших порцій.

Уникайте найшкідливіших варіантів

Якщо ви часто замовляєте їжу на винос, важливо вибирати страви, які допоможуть вам підтримувати здорову вагу. Якщо ви вже насолоджувались піцою цього тижня, спробуйте обрати суші, салат або миску з крупами наступного разу.

Додавайте більше овочів до страви

У багатьох ресторанах є варіанти овочевих страв, і ви можете доповнити основну страву смаженими броколі або великим грецьким салатом. Так ви знижуєте шанси з'їсти більше калорійної пасти, а також отримуєте необхідну дозу зелені.

Попросіть про здоровіші заміни

Багато ресторанів пропонують можливість замінити білий рис на коричневий чи кіноа, а звичайні макарони на цільнозернові або навіть локшину з цукіні. Виберіть моркву чи салат замість чіпсів, а замість картоплі фрі – смажену брюссельську капусту чи солодку картоплю. Існує безліч способів зменшити калорійність їжі.

Відмовтеся від газованих напоїв

Не обов'язково поєднувати газовану воду з піцою або гамбургером. Пропустіть газовані напої, щоб зменшити кількість спожитого цукру і уникнути штучних підсолоджувачів. Спробуйте замінити їх на освіжаючу воду без додаткових калорій.

Виключіть солодкі соуси

Хоча соуси додають смаку, багато з них містять значну кількість цукру, що підвищує калорійність страви. 

Заправка окремо

Якщо ви їсте салат, уникайте великих кількостей калорійних соусів, таких як ранчо. Замість цього вибирайте легші варіанти на основі йогурту або оливкової олії. Крім того, ви можете замовити заправку окремо і використовувати її помірно.

Відмовтеся від смажених страв

Смажена їжа – це не найкращий вибір для здорового харчування. Якщо ви дійсно хочете схуднути, вибирайте приготовані на грилі білки, такі як лосось чи курка. Замість картоплі фрі обирайте печену картоплю, а як закуску – салати або запечені овочі.

Прибирайте зайвий жир з їжі

Ви можете зменшити кількість калорій у страві, якщо промокнете її паперовим рушником, щоб позбутися зайвого жиру. Це дуже простий спосіб зберегти калорії – наприклад, знявши жир з піци перед їжею, можна заощадити до 40 калорій на шматочок.

Зменшіть кількість вуглеводів

Навіть якщо ваше замовлення складається з вуглеводів, ви можете зменшити їх кількість, щоб підтримувати контроль над вагою. Якщо ви замовляєте буріто або бутерброд, позбудьтеся верхнього шматка хліба, обирайте тонку скоринку для піци або беріть буріто у вигляді салату без тортильї. Це дозволить вам залишитися ситим, але без надмірних калорій.

Раніше OBOZ.UA пояснював, як правильно розрахувати кількість калорій в раціоні. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.