Журавлина: переваги та властивості ягоди у раціоні 

Журавлина може бути не найпопулярнішою ягодою, через свій терпкий та кислуватий смак, проте вона варта уваги завдяки своєму корисному складу. Її слід додавати до раціону не лише у вигляді соку чи соусу, а і як щоденний перекус.

Ця ягода багата антиоксидантами, вітаміном С і клітковиною, які підтримують здоров’я всього тіла, а її регулярне вживання може допомогти знизити ризик деяких захворювань і зміцнити імунітет. На що варто очікувати вживаючи журавлину, розповіли в Eat This, Not That.

Користь журавлини для здоров’я

Щоб отримати максимальну користь від журавлини, найкраще їсти її цілою, оскільки саме в шкірці міститься найбільше антиоксидантів і корисних сполук. Зокрема, антиоксиданти в журавлині допомагають знизити шкоду від вільних радикалів, а унікальні проантоціанідини А-типу підтримують здоров’я сечовидільної системи та шлунка. Ці ж сполуки можуть позитивно впливати на серце, нормалізуючи рівень холестерину, особливо у людей з діабетом.

Як насолоджуватись журавлиною?

Журавлина має різкіший смак, але її легко включити в раціон у вигляді смузі, соусів, соків або добавок. Це дозволяє отримати цінні сполуки, не вживаючи її свіжою. Щоб отримати користь без шкоди, обирайте варіанти без доданого цукру або контролюйте його кількість, оскільки зайвий цукор може звести нанівець оздоровчий ефект журавлини.

Раніше OBOZ.UA розповів, як тіло реагує на вживання соєвого молока.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.