Лечащий корень: почему имбирь следует включить в ежедневный рацион

Имбирь давно получил репутацию природного средства, которое поддерживает здоровье и помогает при различных недугах. Особенно он ценится за способность облегчать пищеварение и уменьшать воспалительные процессы.

Этот ароматный корень широко используется как в кулинарии, так и в народной медицине. Издание express.co опубликовало основные свойства имбиря, его активные компоненты и способы применения для улучшения самочувствия.

Полезные вещества имбиря

Имбирь содержит ряд соединений, обеспечивающих его целебные свойства. Среди них особое место занимают гингерол и шогаол, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными характеристиками.

Гингерол

Гингерол – это одна из основных составляющих имбиря, играющая важную роль в его полезности. Кроме того, что гингерол придает имбирю характерный вкус и запах, он также обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Благодаря ему можно снизить уровень свободных радикалов в организме, что обычно приводят к повреждению клеток. Это, в свою очередь, может облегчить симптомы таких воспалительных заболеваний, как язвенный колит или болезнь Крона.

Исследования подтвердили, что имбирь способен бороться с воспалительными процессами, в частности, при артрите, а также может быть полезен в профилактике онкологических заболеваний.

Шогаол

Шогаол является еще одним важным соединением имбиря, которое имеет схожие с гингеролом свойства. Он также является мощным антиоксидантом и противовоспалительным агентом. Кроме того, шогаол может повысить эффективность имбиря при лечении тошноты и рвоты, а также улучшить состояние воспалительных заболеваний.

Как включить имбирь в меню?

Имбирь – это универсальный ингредиент, который можно легко добавлять в различные блюда и напитки. Одним из самых простых способов – натереть свежий имбирь в горячую воду или чай, получая таким образом полезный и успокаивающий напиток. Свежий имбирь является основой многих блюд азиатской кухни, что делает его идеальным дополнением к рису, карри или лапше.

Для тех, кто не любит специфический вкус имбиря, можно принимать его в виде добавок. Однако следует помнить, что концентрация и дозировка имбиря в добавках может варьироваться, поэтому этот метод менее надежен.

Возможные побочные эффекты имбиря

Хотя имбирь в целом является безопасным продуктом, у некоторых людей он может вызывать неприятные побочные эффекты. Это могут быть изжога, дискомфорт в желудке или даже раздражение кожи при местном применении (например, через кремы на основе имбиря).

Имбирь может также снижать АД, поэтому если вы принимаете лекарства, будьте осторожны. Перед значительными изменениями в питании или введением имбиря в рацион лучше проконсультироваться с врачом.

Ранее OBOZ.UA писал, чем полезен кабачок для здоровья.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.