Лучшая рыба по мнению диетологов: что следует добавить в рацион

Употребление рыбы несколько раз в неделю значительно улучшает здоровье, поддерживая сердце и снижая риск диабета. Хотя большинство людей выбирает лосось, однако для сбалансированного рациона стоит попробовать некоторые другие виды рыбы. 

Аляскинский минтай – это доступный вариант с низким содержанием ртути и высоким уровнем питательных веществ, который следует употреблять минимум 2-3 раза в неделю для максимального эффекта. Какие преимущества этого вида рыбы и как минтай способствует улучшению здоровья, рассказали в Eat This, Not That.

Доступность и вкус

Если вам не нравится сильный рыбный привкус лосося или его цена слишком высока, попробуйте более мягкий и доступный аляскинский минтай. Он хорошо подходит для тех, кто не привык есть рыбу. Эта рыба легко впитывает вкусы специй и маринадов, что делает его универсальным вариантом для различных блюд.

Источник витаминов и минералов

Аляскинский минтай часто используется в приготовлении разной пищи, от рыбных палочек до сэндвичей с рыбой в панировании. Минтай имеет многочисленные преимущества, поскольку такая рыба богата витаминами, минералами и антиоксидантами, включая витамин B12 и селен. Всего в одной порции рыбы можно получить 10% дневной потребности в витамине D и калия.

Источник жирных кислот омега-3

Аляскинский минтай является отличным источником жирных кислот омега-3, которые могут снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и смертности. Рекомендуется потреблять от 1100 до 1600 мг омега-3 в день, а дополнительные 1000 мг могут снизить риск сердечных заболеваний на 5,8%, а сердечного приступа на 9%.

Имеет низкое содержание ртути

Хотя употребление рыбы полезно, но есть некоторые виды, которые могут содержать много ртути, что опасно для здоровья, особенно для беременных и детей. Минтай имеет наименьший уровень ртути среди рыб, поэтому является безопасным выбором для регулярного потребления.

Аляскинский минтай – один из лучших видов рыбы

Аляскинский минтай – это вкусная, легкая и доступная рыба с низким содержанием ртути, что является альтернативой тунцу. Попытайтесь приготовить разнообразные блюда из минтая для улучшения своего рациона.

Ранее OBOZ.UA рассказал, какую рыбу следует употреблять для похудения.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.