Любовь к газировке: почему после этих напитков очень хочется есть
Практически каждый раз потребляет газированные напитки, которые содержат подсластители. Диетологи предупреждают, что такой вариант утоления жажды содержит риски, ведь это может привести к противоположному эффекту.
Ученые говорят, что согласно результатам исследований обнаружена связь между диетической газировкой и потреблением калорий. Об этом говорится в материале издания Eat This Not That.
Нейропсихология употребления газировки
В новом исследовании принимали участие 74 здоровых участника в возрасте от 18 до 35 лет. Индекс массы тела (ИМТ) участников использовался, чтобы определить, имеют ли у них нормальный вес, избыточный вес или ожирение. Целью эксперимента было исследование нервной реакции на различные типы высококалорийной пищи (то есть сладкого и соленого), метаболические реакции и пищевое поведение после того, как некоторые участники употребляли в пищу искусственный подсластитель, другие употребляли сладкий напиток, а еще одна группа пила только воду.
Метрика
Участникам сделали МРТ головного мозга и взяли кровь на начальном уровне после 12-часового голодания, а также через 10, 35 и 120 минут после того, как они употребили один из трех напитков: напиток, содержащий сахар (примерно шесть столовых ложек 300 калорий), искусственный подсластитель (количество, сладость которого равняется сахару) или обычная вода. Затем у участников измерили уровни глюкозы, инсулина, грелина (известного как гормон, стимулирующий чувство голода) и лептина (гормона, регулирующего потребление пищи и расход энергии).
Увлекательные результаты
Оказалось, что сладкие напитки были связаны с большим производством глюкозы (сахара в крови), инсулина и уровней гормонов. Интересно, что результаты показывают, что потребление калорий значительно выросло среди женщин-участниц и тех, кто страдал ожирением, когда они являлись частью группы потребления диетических напитков.
Что это значит
Проанализировав полученные данные, ученые пришли к выводу, что искусственные подсластители стимулируют мозг стремиться к пище больше, чем напитки с сахаром. Результаты этого исследования могут свидетельствовать о том, что если диетические газированные напитки являются постоянным игроком в вашем рационе, возможно, это побуждает вас потреблять больше калорий, чем если бы вы потребляли воду. Также подчеркивается, что группа, которая пила сахаристые напитки, потребляла больше калорий в целом.
Ранее OBOZ.UA рассказывал, как кофе поможет снизить вес
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.
Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.