Как эффективно организовать процесс здорового питания: советы диетолога

Пожалуй, каждый человек в мире в определенный период изучал основы правильного питания или сидел на диетах. Это может быть вызвано желанием потерять несколько лишних килограммов или состоянием здоровья. Каждый выбирает для себя что-то свое, добивается цели или разочаровывается, однако давно известно, что наилучшего результата можно достичь только тогда, когда здоровый образ жизни станет привычкой, а не испытанием.

Для правильной работы всего организма еда должна быть основой рациона на протяжении всей жизни. Издание Healthline после консультации с врачом-диетологом Джерлин Джонс опубликовало подборку советов, которые помогут организовать сбалансированное питание и соблюдать его.

Планируйте меню заранее

Если вы хотите выработать привычку правильно питаться, вам поможет планирование. Попытайтесь разработать полезное меню не на день, а по крайней мере на неделю и соблюдайте его. Определите все основные и дополнительные ингредиенты для блюд и покупайте только их.

Если обычно вы питаетесь не дома, то приготовление большого количества блюд будет сложной задачей, поэтому начинайте с малого. Распечатайте несколько рецептов и приготовьте по ним, но на заказ или в ресторане старайтесь заказывать еду, максимально приближенную к полезной.

Составляйте список покупок

Иногда поход в магазин без списка необходимого приводит к покупке нездоровых продуктов и излишних затрат. Именно поэтому стоит еще дома составить список, который будет включать только полезное. Как правило, правильное питание не требует особого разнообразия – оно должно состоять из белков, цельнозерновых продуктов, полезных жиров, свежих овощей и фруктов. Это должно быть приоритетным в вашем списке.

Для удобства выделяйте основные пункты – ваш список продуктов может выглядеть следующим образом:

Фрукты: яблоки, бананы, цитрусовые, авокадо, ягоды;

Овощи: брокколи, кабачки, спаржа, шпинат, зелень, тыква и т.п.;

Фасоль: бобы, фасоль, нут;

Белки: яйца, лосось, курятина;

Орехи и семена: миндаль, тыквенные семена, арахисовое масло;

Молочные продукты: кокосовое молоко, творог, греческий йогурт;

Напитки: негазированная вода, чай или кофе

Другое: специи, натуральные чипсы, оливковое масло, черный шоколад.

Конечно, список может изменяться или дополняться в зависимости от ваших предпочтений, но основу здорового рациона должны составлять такие продукты.

Правильно сформируйте запасы

Не держите дома вредной пищи, чтобы не соблазнять себя. Регулярно пополняйте запасы новых продуктов с коротким сроком хранения. Для быстрого и удобного приготовления любимых блюд некоторые продукты можно хранить в замороженном виде. Проверяйте запасы перед походом в магазин и покупайте только то, чего не хватает. Таким образом, вы научитесь готовить только из полезного и сможете разнообразить рацион.

Читайте этикетки

Всегда обращайте внимание на состав продуктов, которые вы приобретаете. Внешняя упаковка не всегда соответствует качеству, ведь производители добавляют в продукцию много вредных веществ для усиления вкуса или продления срока их хранения.

Если вы видите в составе рафинированный сахар, масло высокой степени переработки, подсластители – ограничите покупку таких товаров, поскольку они могут навредить организму. Кроме того, на этикетке вы можете увидеть расчет белков, жиров, углеводов и энергетическую ценность – все это поможет понять, принесет ли продукт пользу.

Как видим, научиться правильно питаться несложно. Однако пища должна приносить не только пользу, но и удовольствие. Нет ничего плохого в том, чтобы иногда полакомиться мороженым или съесть кусочек пиццы. Суть сбалансированного питания заключается в том, что ваш рацион должен основываться на полезных продуктах, которые вы можете приготовить с учетом ваших предпочтений и наслаждаться ими в полной мере.

Ранее OBOZREVATEL рассказал об удовольствии от правильного питания. Диетолог отметила, что полный отказ от любимых блюд во время диеты может негативно отразиться на психическом здоровье.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.