Самые вредные продукты для вашей печени: что следует исключить из рациона

Печень является важнейшим органом, ответственным за метаболизм и детоксикацию. Она превращает питательные вещества, полученные из пищи, в полезные вещества для организма и лишает токсинов.

Потребление вредных продуктов и напитков может значительно ухудшить его состояние. Даже если у вас нет проблем с печенью, но вы волнуетесь за ее здоровье, издание eatthis.com опубликовало несколько продуктов, которые следует избегать или потреблять в умеренных количествах.

Картофель фри

Жирная пища плохо влияет на печень, поскольку орган вынужден расщеплять жиры для превращения их в энергию. Чрезмерное потребление таких продуктов может привести к жировой болезни печени – накоплению жира в ее клетках. Кроме того, это может вызвать воспаление, что со временем приведет к образованию рубцовой ткани – цирроза. Вместо этого добавьте в рацион больше клетчатки.

Пеперони

Обработанное мясо, в частности пеперони, содержит большое количество насыщенных жиров, чрезвычайно вредных для печени. Такие жиры могут усугубить проблемы с печенью, поэтому вместо мясных деликатесов лучше отдать предпочтение овсяной каше, которая поможет предотвратить развитие жировой болезни печени.

Чизбургер

Чизбургеры содержат высокий уровень насыщенных жиров, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Фастфуд может содержать до 16 г насыщенных жиров на порцию. Лучше заменить такие блюда на овощи, богатые клетчаткой и содержащие мало жиров.

Взбитые сливки

Взбитые сливки – продукт с высоким содержанием калорий, сахара и насыщенных жиров. Одна чашка взбитых сливок содержит около 23 г насыщенных жиров. Этот продукт следует исключить из рациона или хотя бы ограничить его употребление.

Алкоголь

Печень отвечает за фильтрацию токсинов, включая алкоголь. Однако при каждой очистке орган получает повреждение. Длительное и частое употребление алкоголя может привести к необратимым повреждениям тканей печени. Впрочем, если вы любите кофе, есть положительная новость: потребление двух дополнительных чашек в день может снизить риск цирроза на 44%.

Сливочное масло

Этот продукт животного происхождения является источником насыщенных жиров, которые неблагоприятно влияют на печень. Лучше заменить сливочное масло оливковым маслом, которое богато омега-3 жирными кислотами и помогает снижать уровень печеночных ферментов.

Цельное молоко

Цельное молоко содержит около 9 г насыщенных жиров на чашку. Однако обезжиренные молочные продукты могут помочь предотвратить повреждение печени. Зеленый чай – еще одна прекрасная альтернатива – он способствует общему здоровью и помогает улучшить работу печени.

Растительные масла

Некоторые растительные масла, такие как пальмовое, кокосовое или какао-масло, хотя и звучат здорово, имеют высокое содержание насыщенных жиров. Авокадо содержит вещества, защищающие печень от повреждений, поэтому использование масла авокадо может быть здоровой альтернативой.

Мороженое

Большинство мороженого содержит очень высокий уровень насыщенных жиров и сахара. Если у вас есть проблемы с печенью, следует ограничить его потребление и избегать других сладких десертов.

Консервированные супы

Многие супы, продаваемые в консервированном виде, содержат избыточное количество соли. Это может вызвать фиброз печени – состояние, приводящее к образованию рубцов. Вместо консервированных супов выбирайте свежие овощи.

Сыр рикотта

Этот сыр обладает высоким содержанием насыщенных жиров, что делает его непригодным для тех, кто имеет проблемы с печенью. В то же время орехи являются более здоровым выбором. Они могут помочь защитить вашу печень от жировой болезни.

Ранее OBOZ.UA опубликовал список продуктов, полезных для сердца.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.