Смузи – это не только вкусный и полезный напиток, но и отличный способ поддерживать стройную фигуру. Однако неправильный выбор ингредиентов может вызвать вздутие живота и дискомфорт.
Чтобы избежать этого, следует знать, какие продукты способствуют легкому пищеварению и помогают снизить объем талии. Издание eatthis.com рассказывает о восьми простых способах приготовить смузи, которые сделают ваш живот плоским и помогут чувствовать себя лучше.
Как отмечает сертифицированный диетолог и знаменитый шеф-повар Серена Пун, одним из главных факторов вздутия в смузи может быть белковый порошок. Важно внимательно изучать состав, чтобы понять, из чего он изготовлен.
"Сывороточный протеин содержит лактозу, которая может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей. Кроме того, некоторые белковые смеси содержат сахарные спирты, такие как эритрит, сорбит, ксилит и мальтит, которые провоцируют расстройство желудка", – объясняет Пун.
Большинство смузи имеют сладкий вкус благодаря фруктам, но, если вы хотите избавиться от вздутия, стоит обратить внимание на соленые или пряные варианты.
По словам фитнес-тренера Стефани Мансур, базилик, принадлежащий к семье мятных, помогает уменьшить газообразование и воспаление. Альтернативой могут стать уксус яблочный, лимонный сок или специи, такие как кайенский перец.
Диетолог Джош Акс добавляет, что эти ингредиенты обладают детоксикационными свойствами, которые способствуют выведению излишней жидкости и улучшают уровень энергии.
Хотя коровье молоко придает смузи приятной кремовой текстуры, оно также может вызвать вздутие.
"Молочные продукты содержат лактозу, которая тяжело усваивается многими людьми, что может привести к дискомфорту, газообразованию и диарее", – отмечает Пун.
Вместо коровьего молока полезнее использовать кокосовое, миндальное, конопляное или овсяное молоко, ведь они не содержат лактозы.
После еды организм тратит время на переваривание, и этот процесс у каждого проходит по-разному. Чтобы ускорить его и избежать вздутия, следует добавлять в смузи ананас или папайю.
"В этих фруктах содержатся ферменты – бромелайн и папаин, которые способствуют расщеплению белков и облегчают пищеварение", – объясняет Пун.
Текстура напитка также оказывает влияние на пищеварение. Диетолог Лесли Бончи рекомендует готовить смузи, которые легко пить, а не есть ложкой.
"Чем реже смузи, тем быстрее он покидает желудок, что уменьшает риск вздутия", – отмечает она.
Одна из причин вздутия – избыток натрия в организме. Поскольку большинство людей потребляют его больше, чем нужно, важно уравновесить этот уровень калием.
"Продукты, богатые калием, помогают регулировать баланс натрия, что способствует уменьшению вздутия", – говорит Пун.
К таким продуктам относятся бананы, авокадо, шпинат, дыня, киви и кокосовая вода. Однако важно также контролировать количество потребленной соли в течение дня.
Если вы часто чувствуете голод, смузи могут показаться недостаточно сытными. По словам Джоша Акса, семена чиа – отличный вариант для увеличения питательности напитка. Они содержат много растительного белка и клетчатки, что способствует более длинному ощущению сытости. Кроме того, семена чиа поддерживают энергетический уровень, который помогает сжигать калории в течение дня.
Хотя фруктоза является естественным сахаром, она может вызвать вздутие, если ее слишком много. Поэтому Пун советует добавлять в смузи фрукты с низким содержанием фруктозы, такие как бананы, черника, клубника, клюква, ананас, дыня и киви.
В то же время следует избегать яблок, винограда и груш, ведь они имеют высокий уровень фруктозы. Также следует отказаться от дополнительных подсластителей, включая натуральные, такие как мед и сироп агавы, поскольку они могут ухудшить пищеварение.
Ранее OBOZ.UA рассказывал, какие напитки уменьшают тягу к сахару.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.
Материалы на этом сайте предназначены для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты "MedOboz", гарантируют, что весь контент который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель в максимально качественном информировании пациентов о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний для их своевременного обращения на очную консультацию к врачу.