12 харчових звичок, які допоможуть жити довше та зберігати фігуру

Правильні харчові звички здатні суттєво вплинути на якість життя. Вони допомагають не лише підтримувати здоров’я внутрішніх органів, а й зберігати струнку фігуру без виснажливих дієт. 

Відео дня

Збалансоване харчування може сповільнити процеси старіння, дати більше енергії та захистити від хронічних хвороб. Тому важливо формувати раціон так, щоб він став основою довголіття та гарного самопочуття, наголошує eatthis.com.

Чай як секрет довголіття

На японському острові Окінава мешкає рекордна кількість довгожителів: близько 7 із кожних 10 000 людей святкують своє 100-річчя. Однією з причин такої різниці вважають щоденне споживання зеленого чаю. Поліфеноли в його складі блокують молекули VEGF, що сприяють утворенню бляшок у судинах і можуть викликати інфаркти та інсульти.

Крім того, катехіни та EGCG допомагають розщеплювати жир і пригнічують апетит. Учасники шведського дослідження, які пили зелений чай під час їжі, повідомляли про менше бажання їсти навіть через дві години. 

Вдома спробуйте пити по чашці зеленого чаю на сніданок, обід і вечерю – без цукру. У тестуванні "7-денного чаю для плоского живота" учасники втратили близько 4,5 кг лише за тиждень.

Їжте в компанії

Самотні трапези шкодять здоров’ю не менше, ніж шкідливі звички. Вчені з університетів Бригама Янга та Північної Кароліни довели: соціальна ізоляція скорочує життя подібно до куріння 15 сигарет щодня. Аналіз 148 досліджень (300 000 учасників) показав, що люди з тісними соціальними зв’язками жили в середньому на 7,5 років довше. Університет Джонса Гопкінса також підтвердив: спілкування позитивно впливає на тривалість життя так само, як зниження холестерину чи артеріального тиску.

Кава без докорів сумління

Колись кава вважалася шкідливою, однак тепер її користь доведена. Дослідження Бруклінського коледжу показало: чоловіки, які випивали по чотири чашки щодня, знижували ризик смерті від серцевих хвороб на 53%. Всесвітній фонд дослідження раку, проаналізувавши 34 роботи, виявив: любителі кави мали на 14% менший ризик раку печінки. Секрет у високій концентрації антиоксидантів та протизапальних властивостях напою.

Один алкогольний напій на день

25-річне дослідження Brigham and Women's Hospital довело: помірне вживання алкоголю (один келих вина чи пива щодня) знижує ризик серцевої недостатності на 20% у чоловіків та на 16% у жінок. Аналіз півмільйона людей також показав, що найнижча смертність була серед тих, хто пив по одному напою на день. Водночас перевищення норми значно шкодить: понад 21 напій на тиждень підвищує ризик смерті майже на 90%.

Темний шоколад як ліки

Гарвардські дослідники з’ясували, що чоловіки, які їли темний шоколад хоча б 1-3 рази на місяць, мали на 36% менший ризик смерті від будь-яких причин і жили в середньому на рік довше. Голландське 15-річне дослідження показало: лише 4 грами какао на день двічі знижували ймовірність смерті від серцевих хвороб.

Вишневий сік для кращого сну

Цей напій містить мелатонін – гормон, що відповідає за сон. Університет Нортумбрії довів: люди, які пили сік двічі на день, спали в середньому на 39 хвилин довше. А сон – важливий фактор довголіття. Гарвардські медики нагадують: менше ніж 5 годин сну на добу пов’язане з ожирінням, серцевими хворобами та навіть онкологією.

Сім порцій овочів та фруктів

Дослідження серед 65 000 осіб у Лондонському університетському коледжі показало: ті, хто споживав 7 порцій овочів і фруктів щодня, мали на 42% нижчий ризик передчасної смерті. Крім того, вони рідше хворіли на серцево-судинні недуги та рак.

Горіхи щодня

Гарвардське дослідження серед 118 000 людей довело: щоденна жменька горіхів (близько 30 г) знижує ризик смерті протягом 30 років на 20%. Горіхи очищають судини, нормалізують рівень холестерину й містять антиоксиданти, що борються з раковими клітинами.

Їжте не в "еластичних" штанах

Дієтолог Кессі Бйорк пояснює: вільний одяг під час їжі провокує переїдання. "Коли ми в зручних речах, ми схильні розслаблятися й їсти більше", – каже вона. 

Краще завершувати трапезу, коли відчуваєте ситість на 80%. Така звичка допомагає уникнути різких стрибків цукру та набору ваги. Вчені нагадують: зайва вага може скоротити життя на 8 років – настільки ж небезпечно, як і куріння.

Легка вечеря

Опитування довгожителів, проведене Даном Бюттнером, показало: більшість із них роблять найменший прийом їжі ввечері. Тель-Авівські вчені підтвердили: жінки, які споживали великий сніданок (700 ккал) і маленьку вечерю (200 ккал), втрачали удвічі більше ваги та сантиметрів у талії, ніж ті, хто їв багато ввечері.

Риба – джерело омега-3

Жирна риба (лосось, тунець, сардини, скумбрія) та горіхи містять омега-3, що знижують ризик смертності на 27% та ймовірність серцевих недуг на 35%. Вони також допомагають швидше відновлюватися після фізичних навантажень і прискорюють метаболізм.

Келих вина щодня

Аналіз 24 досліджень довів: жінки, які пили келих вина щодня, жили довше, ніж ті, хто уникав алкоголю. Ба більше, ті, хто регулярно вживав помірні дози, рідше страждали на ожиріння. Але якщо зайва вага вже є, алкоголь може тільки посилити проблему.

Раніше OBOZ.UA розповідав, яким має бути раціон довгожителів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.