6 обґрунтованих переваг, чому вам слід додати томати до раціону 

Свіжі помідори — це не тільки смачний та універсальний продукт, який можна використовувати для приготування соусів, соку або салатів, але й справжнє джерело здоров'я. Хоча, томати багаті антиоксидантами та важливими вітамінами, які сприяють вашому загальному благополуччю, проте варто пам'ятати, що помідори можуть викликати алергічні реакції або проблеми з травленням у деяких людей, особливо у тих, хто має чутливий шлунок. 

Відео дня

А тому, перш ніж включати їх у свій раціон, враховуйте індивідуальні особливості організму. Що варто знати про томати та як вони впливають на організм, розповіли в Eat This, Not That.

Заряд антиоксидантів 

Помідори багаті антиоксидантами, зокрема лікопіном, який допомагає боротися з вільними радикалами в організмі. Щоб отримати максимальну користь, їжте помідори разом з жирами, наприклад, оливковою олією, оскільки це покращує засвоєння лікопіну.

Надходження калію до організму

Помідори можуть підтримати здоров’я серця завдяки високому вмісту антиоксидантів та калію, який допомагає знижувати артеріальний тиск. Споживання калію також може зменшити ризик інсульту та серцево-судинних захворювань, а тому включення помідорів у раціон в будь-якій формі буде корисним для вашого серця.

Зменшення ризику пошкодження шкіри через сонячне випромінювання

Помідори багаті на каротиноїди — антиоксиданти, які можуть захищати шкіру від шкідливих сонячних випромінювань. Споживаючи їх регулярно, можна знизити ризик сонячних опіків і навіть зменшити ймовірність розвитку пухлин шкіри через вплив ультрафіолетових променів.

Покращення настрою 

Помідори можуть не тільки покращити смак їжі, але й підтримати ваше психічне здоров’я. Зокрема, дослідження, які були опубліковані в The Journal of Affective Disorders показали, що регулярне споживання помідорів може знизити ризик депресії у людей старше 70 років, що може бути пов’язано з їх високим вмістом антиоксидантів, зокрема лікопіну.

Краще засвоювання заліза 

Помідори можуть допомогти вашому організму краще засвоювати залізо завдяки високому вмісту вітаміну С, який сприяє збереженню заліза в легкозасвоюваній формі. Крім того, один помідор може покрити майже 27% рекомендованої добової норми вітаміну С, що допомагає організму ефективно використовувати залізо для підтримки рівня кисню в органах і м’язах.

Швидке загоєння ран 

Помідори — це чудове джерело вітаміну С, який потрібен для вироблення колагену, що відповідає за еластичність шкіри та загоєння ран. Регулярне вживання цього вітаміну може допомогти організму швидше відновлюватися після порізів, операцій або ушкоджень шкіри.

Розлади травлення 

Якщо ви маєте кислотний рефлюкс, помідори можуть викликати неприємні симптоми, такі як печія, здуття чи розлад травлення. Крім того, через високий вміст кислот вони можуть посилювати вироблення шлункового соку. Це не означає, що від них потрібно повністю відмовитися, але краще обмежити кількість і спостерігати за реакцією організму.

Раніше OBOZ.UA розповів, про властивості та переваги томатів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.