Дієта проти старіння: як обмеження калорій зберігає здоров’я

Багато людей шукають способи прожити довше та зберегти здоров’я. Наукові дослідження показують, що певні харчові звички можуть суттєво впливати на тривалість життя.

Відео дня

Однією з таких практик є помірне обмеження калорій у раціоні, яке приносить користь організму. Нові дані підтверджують, що навіть невелике скорочення калорій може позитивно впливати на серце, обмін речовин та загальне самопочуття, пише eatthis.com.

Нещодавнє дослідження, опубліковане у журналі Science, включало понад 200 учасників віком від 21 до 50 років, які брали участь у клінічному випробуванні під назвою "Комплексна оцінка довгострокових наслідків зменшення споживання енергії" (CALERIE). Протягом дворічного дослідження виявили, що "помірне обмеження калорій може бути корисним для здоров’я людини", а також спостерігалося зниження кардіометаболічних факторів ризику, таких як рівень холестерину та артеріальний тиск, повідомляє Medical News Today.

"Ці результати мене абсолютно не дивують. Дослідження на тваринах (і деякі на людях) показують, що скорочення калорій на 20% може знизити ризик певних хронічних захворювань, таких як рак чи діабет, і потенційно продовжити життя", – коментує Дана Елліс Ханнес, доктор філософії, магістр охорони здоров’я та дієтолог.

На запитання, чому дієта з обмеженим споживанням калорій приносить такі переваги, Ханнес пояснює: "Це пов’язано зі способом регуляції IGF1 та інсуліну в організмі. Нижчі рівні цих гормонів асоціюються з меншим запаленням, зменшеною клітинною проліферацією та тривалішим життям – саме це демонструє дослідження".

Водночас вона додає, що подібних результатів можна досягти й за допомогою рослинної дієти з низьким вмістом м’яса. Це підтверджують експерименти на тваринах, а ймовірно, й на людях – подібні тенденції спостерігаються у "блакитних зонах" світу, де значно більше людей живуть до 80, 90 і навіть 100 років.

Що стосується практичного застосування дієти з обмеженим споживанням калорій у повсякденному житті, Ханнес говорить: "Харчування з обмеженням у часі, коли ви їсте лише протягом певних годин, – це чудовий спосіб впровадити дієту без відчуття суворого обмеження калорій. Рослинна дієта також є відмінним вибором. Вона дозволяє вживати багато повноцінної та натуральної їжі, не відчуваючи, що ви обмежуєте калорії, завдяки об’єму, клітковині, воді та протизапальним властивостям продуктів".

Раніше OBOZ.UA пояснював, що корисно їсти на сніданок після 50 років.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.