Головний ефект вживання капусти: переваги та особливості у раціоні 

Інколи елементарні продукти, які є у наявності у холодильнику, можуть викликати у нас заціпеніння, через незнання, як їх готувати. Зокрема, це часто стосується капусти, яка є основним інгредієнтом для багатьох смачних страв, таких як салати, борщ чи кімчі.

Відео дня

Цей овоч містить мало калорій, але багато корисних антиоксидантів, зокрема вітаміну С, та клітковини, що робить його чудовим вибором для вашого меню. Чому для збагачення раціону слід включити капусту та про які її корисні властивості ви могли не знати, розповіли в Eat This, Not That.

Надлишок вільних радикалів в організмі може викликати окислювальний стрес, що сприяє розвитку хронічних захворювань. Проте капуста має потужні антиоксидантні властивості, які нейтралізують вільні радикали, що сприяють розвитку серцевих захворювань та можуть бути ефективними в профілактиці раку товстої кишки.

Зокрема, дослідження на мишах підтвердило, що капуста стимулює позитивну імунну відповідь в кишечнику, яка захищає його від запалення та раку. Таким чином, включення капусти та інших хрестоцвітних овочів у раціон може стати ефективною стратегією покращення загального здоров’я.

Крім того, капуста не тільки знижує ризик розвитку раку та запобігає хронічним захворюванням, але й є бюджетним продуктом. Вона доступна, поживна та легко готується, що робить її чудовим вибором для кожного, хто хоче дбати про своє здоров'я без великих витрат.

Раніше OBOZ.UA розповів, про властивості брюссельської капусти.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.