Корисні замінники: 9 геніальних трюків для скорочення вживання вуглеводів
Вуглеводи не є ворогами вашого раціону, але якщо ви прагнете зменшити їх кількість, може здаватися, що смачні страви – це рідкість. Проте, завдяки корисним замінам на низьковуглеводні продукти, ви зможете насолоджуватися їжею без зайвих турбот.
Список нижче містить варіанти низьковуглеводних закусок та корисної їжі, які дозволять вам смакувати улюблені страви без зайвих калорій. Ви дізнаєтесь, як легко замінити високовуглеводні продукти на корисніші альтернативи від eatthis.com.
Замініть крекери на пепероні
Замість крекерів використовуйте пепероні. Сир із крекерами – це класична закуска, але вони часто багаті на вуглеводи. Спробуйте замінити крекери на скибочки пепероні, щоб додати більше смаку.
Замініть паніровку на крила
Відмовтеся від панірованих курячих шматочків на користь крилець. Насолоджуватися кошиком курячих шматочків завжди приємно, але після всієї тієї паніровки відчуваєш себе не найкраще. Замініть їх на крильця, які зазвичай не паніровані та містять мінімум вуглеводів.
Замініть макарони на цукіні
Замість пасти використовуйте цукіні. Якщо ви хочете поласувати мискою Альфредо, вам не обов’язково їсти багато пасти. Ви можете отримати такий самий смак, використовуючи цукіні-локшину, відому як "зудлс". Якщо цукіні вам не до смаку, спробуйте інші варіанти спіралізованих овочів для різноманітних низьковуглеводних страв.
Замініть чіпси на овочеві палички
Відмовтеся від чіпсів на користь овочів. Чіпси з сальсою – популярна закуска, але вони можуть швидко додати зайвих калорій. Замість чіпсів використовуйте овочі, такі як селера або морква.
Замініть лазанью на баклажани
Замість локшини в лазаньї використовуйте баклажани. Бажаєте приготувати лазанью на вечерю? Це не означає, що потрібно використовувати пасту! Використовуйте тонкі скибочки баклажанів замість локшини. Перед укладкою шарів запікайте баклажани на деко при 250 °С протягом 5 хвилин.
Замініть звичайний рис на рис з цвітної капусти
Замість рису використовуйте цвітну капусту. Якщо вам потрібна смажена страва, але ви не хочете використовувати рис, спробуйте цвітну капусту! Приготувати рис з капусти набагато простіше, ніж здається, і це дає вам безліч можливостей для низьковуглеводних страв.
Замініть лаваш на листя салату
Використовуйте листя салату замість лаваша. Немає потреби додавати зайвий крохмаль, якщо ви можете загорнути бутерброд у листя салату. Замість цільнозернового хліба чи лавашу обирайте велике листя салату "Айсберг".
Замініть гранолу на горіхи
Оберіть горіхи замість граноли. Йогурт із гранолою – це простий сніданок, але гранола може містити багато вуглеводів. Заощаджуйте калорії, обираючи горіхи замість граноли. Просто будьте уважні до порцій, оскільки калорії з горіхів теж швидко накопичуються.
Замініть тост на ковбасу
Оберіть ковбасу замість тосту. Яйця з тостами – ще один популярний сніданок, але для тих, хто прагне знизити споживання калорій, це не найкращий вибір. Замініть тости або англійські мафіни на сніданкові м’ясні вироби, як-от ковбасні котлети або смужки бекону.
Раніше OBOZ.UA опублікував поради для здорового харчування.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.