Козяче молоко: користь і недоліки для здоров’я кишківника

Мигдальне, соєве, кокосове та вівсяне молоко здобули не аби якої популярності серед тих споживачів, які активно піклуються про здоров’я кишківника. І це не дивно оскільки, згідно з останніми дослідженнями, цей орган суттєво впливає на фізичне та психічне здоров’я людини.

Відео дня

Враховуючи ці дані, певний інтерес до себе отримало й козяче молоко, яке відоме низкою корисних властивостей. Що варто знати про цей продукт та як вживати козяче молоко, розповіли в Eat This, Not That.

Різниця між козячим та коров’ячим молоком

Козяче молоко подібно до коров’ячого, містить кальцій і вітамін D, однак має більше насичених жирів і калорій. Одна порція (240 мл) містить 170 калорій, порівняно із 150 калоріями в коров’ячому молоці. Крім того, козяче молоко також має більше кальцію, магнію та калію. Однак, коров’яче багатше на вітамін B12, рибофлавін, фолієву кислоту і селен.

Користь козячого молока для здоров’я кишківника

Козяче молоко містить пребіотики, які живлять корисні мікроорганізми в кишечнику. Це допомагає підтримувати здоров’я мікробіому та покращує перетравлення, зокрема лактози. На відміну від коров’ячого, воно містить олігосахариди, які є природними пребіотиками. Завдяки цьому, козяче молоко може покращити загальне травлення.

Крім того, козяче молоко може бути легшим для кишечника завдяки меншим рівням білка A1, який часто погано засвоюється. Це може зробити його кращим вибором для тих, хто має труднощі з коров'ячим молоком. Однак при повній непереносимості лактози навіть козяче молоко не буде оптимальним, оскільки його вміст лактози лише трохи менший за коров’яче.

Як вживати козяче молоко

Якщо у вас є проблеми з травленням через коров’яче молоко, спробуйте козяче, яке часто легше засвоюється. Для покращення здоров’я кишечника також варто збільшити споживання клітковини та ферментованих продуктів, таких як йогурт, кефір і темпе.

Раніше OBOZ.UA розповів, які симптоми свідчать про проблеми із кишечником.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.