Найкраще джерело білка для жінок: які продукти слід додати до раціону 

Білок важливий для здоров'я кісток та м'язів, а також для контролю апетиту та рівня цукру в крові. Проте, чимало людей не знають, скільки необхідно вживати білка та не вміють обирати його неправильні джерела. 

Особливо це стосується жінок, яким необхідно отримувати достатню кількість білка для покращення щільності кісток і профілактики остеопорозу. Як обрати оптимальні продукти та як їх слід додати до раціону, розповіли в Eat This, Not That. 

Яловичина, вигодована на траві 

М’ясо корів, які харчувались травою містить більше омега-3 жирних кислот, вітамінів А та Е, а також антиоксидантів у порівнянні з яловичиною, яку годували зерном. Таке м’ясо також є відмінним джерелом гемового заліза, яке легше засвоюється організмом. Це особливо важливо для жінок, які намагаються уникнути анемії.

Жирна риба 

Включайте у свій раціон жирну рибу, таку як лосось, тунець і сардини, адже вона є відмінним джерелом білка, корисних жирів та вітамінів. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі, сприяють здоров’ю серця та можуть знизити ризик остеопорозу.

Кіноа 

Кіноа – це рослинний білок, що містить усі 9 незамінних амінокислот, багатий клітковиною, вітамінами С і Е, а також антиоксидантами, що не містять глютену. Крім того, кіноа ідеально підходить для жінок, які не вживають м'ясо. Використовуйте кіноа як основу для сніданків, страв з сочевицею чи під час приготування тістечок.

Сочевиця 

Сочевиця — це відмінне джерело рослинного білка, клітковини та заліза, що особливо корисно для жінок. Використовуйте її в різноманітних стравах для веганського та здорового харчування.

Насіння 

Насіння чіа, коноплі та льону є чудовим рослинним джерелом білка, що містять багато поживних речовин. Крім того, вони забезпечують організм магнієм, який підтримує функцію м'язів, нервів та здоров'я кісток. Щоб полкращити якість страв, додавайте їх до вівсянки, йогуртів, салатів, коктейлів або десертів.

Волоські горіхи 

Для швидкої та корисної закуски оберіть волоські горіхи. Вони містять жирні кислоти омега-3, які підтримують жіноче здоров'я, покращують когнітивну функцію та знижують ризик серцевих захворювань. Ці здорові жири також сприяють гормональному балансу та можуть допомогти в боротьбі з післяпологовою і постменопаузальною депресією.

Органічне тофу 

Регулярне споживання якісних соєвих продуктів, таких як органічний тофу, може знизити ризик раку молочної залози та мати протизапальну дію. Крім того, тофу багатий на рослинний білок, залізо, кальцій та магній.

Зелений горошок 

Додайте зелений горошок до свого раціону, адже він містить фолієву кислоту, яка знижує ризик дефектів нервової трубки під час вагітності та лактації. Також його споживання може допомогти знизити ризик депресії та покращити когнітивні функції в зрілому віці. Крім того, він є відмінним джерелом харчових волокон, рослинного білка та антиоксидантів.

Яйця

Яйця, вирощені на пасовищі, є джерелом якісного білка, вітамінів та мінералів. Вони містять більше жиророзчинних вітамінів (A, D, E) та омега-3, ніж звичайні яйця. Також, жовтки багаті холіном, який підтримує розвиток мозку та може знижувати ризики під час вагітності.

Органічна курка 

Курка є відмінним джерелом білка та незамінних амінокислот, зокрема триптофану, який сприяє виробництву серотоніну для покращення настрою. Вживання курки також підтримує здоров'я кісток, запобігаючи остеопорозу у більш зрілому віці. Додайте курку до свого раціону для загального зміцнення організму.

Грецький йогурт 

Вживайте грецький йогурт для отримання білка, який підтримує відчуття ситості. Він має менше цукру, містить кальцій, калій та вітамін B12, а також пробіотики для здоров'я кишечника. Обирайте несолодкий варіант та додавайте фрукти для покращення смаку.

Раніше OBOZ.UA розповів, який білок допоможе прискорити схуднення.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.