Небезпечні сніданки: дієтологи радять негайно виключити ці продукти з раціону

Сніданок часто вважають основою здорового харчування, однак не всі страви, що здаються корисними, насправді такими є. Багато популярних сніданків містять приховані інгредієнти, зокрема надмірну кількість доданого цукру, що може зашкодити здоров’ю.

Саме тому важливо уважно ставитися до вибору ранкової їжі. Дієтологи пояснюють eatthis.com, яких "здорових" сніданків краще уникати, і пропонують корисніші альтернативи.

Швидка вівсянка з яблуком та корицею

За словами дієтолога Кетрін Перес, вівсянка – це чудова і поживна основа для сніданку.

"Але важливо пам’ятати: не вся вівсянка однакова. Деякі варіанти, як-от швидкорозчинна вівсянка Nature's Path Apple Cinnamon, можуть містити несподівано багато цукру", – застерігає вона.

Такі зручні пакетики дійсно заощаджують час, однак їхній склад не завжди корисний. Наприклад, у кожному з них – цілих 13 грамів доданого цукру.

"Варто уважніше читати склад, коли обираєте швидку вівсянку. Це допоможе уникнути зайвого цукру", – додає Кетрін.

Кращий вибір - пророщена вівсянка. У порції цієї вівсянки – лише 4 грами доданого цукру. До того ж, у складі лише шість простих інгредієнтів.

"Овес проходить процес пророщування, завдяки чому організм краще засвоює поживні речовини, а травлення стає ефективнішим", – пояснює вона.

Енергетичний батончик зі смаком шоколадного брауні

Дієтолог Кім Роуз застерігає: хоча енергетичні батончики активно просувають як "здоровий сніданок на ходу", часто це лише солодкі калорійні перекуси.

"Наприклад, у батончику Clif Bar Chocolate Brownie першим у складі йде цукор. В одній порції – 20 грамів доданого цукру (тобто близько 5 чайних ложок). І хоча ця цифра може коливатися залежно від смаку, це занадто багато для такого маленького батончика", – зазначає Роуз.

Вона наголошує: надмірне споживання доданого цукру не лише сприяє набору ваги, а й може підвищувати рівень тригліцеридів у крові, що в свою чергу пов’язано з ризиком розвитку діабету 2 типу.

Роуз розуміє, що не всі мають змогу або бажання готувати корисні батончики самостійно. Тому вона радить замінити його на більш збалансований варіант – RXBAR.

"Шоколадно-арахісовий смак не містить жодного доданого цукру, а його склад – надзвичайно простий: три яєчні білки, 14 штук арахісу і два фініки. Усе. Іншими словами, це повноцінна поживна страва, зручна в упаковці батончика", – каже вона.

Крім того, цей варіант містить менше вуглеводів і більше білка, що дозволяє підтримувати стабільний рівень цукру в крові та довше не відчувати голоду.

Раніше OBOZ.UA розповідав, який сніданок корисний для здоров'я.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.