Небезпечний серед корисних: на що звернути увагу купуючи йогурт
Відділ йогуртів у продуктових магазинах значно розширився, пропонуючи покупцям різні варіанти на будь-який смак. Зокрема, ви можете обрати йогурт з високим вмістом білка, з низьким вмістом вуглеводів або знежирений молочний продукт.
Проте, попри це різноманіття, багато з цих йогуртів не є оптимальними за складом поживних речовин, оскільки містять багато цукру, штучних інгредієнтів та мало білка. Вибираючи йогурт, варто звертати увагу на склад, уникаючи йогуртів з високим вмістом цукру і низьким вмістом білка, передають в Eat This, Not That.
Зокрема, саме цукор у йогуртах викликає занепокоєння, оскільки багато брендів додають його у великій кількості для покращення смаку. Крім того, деякі бренди можуть використовувати штучні підсолоджувачі, що також може бути шкідливим для здоров'я. Надмірне споживання цукру може сприяти підвищенню артеріального тиску, хронічному запаленню та збільшенню ваги. Рекомендована денна доза доданого цукру становить до 25 грамів для жінок та до 36 грамів для чоловіків.
Хоча вміст доданого цукру до більшості йогуртів не є чимось новим, проте багато хто помилково вважає, що безмолочні варіанти є здоровішою альтернативою. Насправді такі продукти часто мають високу кількість цукру у своєму складі та низький вміст білка. Наприклад, один безмолочний йогурт може містити 17 грамів цукру в порції, що становить майже 70% щоденної рекомендованої норми для жінок. Водночас білка в таких йогуртах може бути менше ніж 1 грам на порцію, що робить їх поганим варіантом для насичення.
Крім того, йогурти з додатковими інгредієнтами, такими як цукерки чи гранола, часто мають більше цукру. Тож, найкращим йогуртом можна вважати той, у складі якого міститься менше ніж 10 грамами цукру на порцію, без штучних підсолоджувачів та з достатнім вмістом білка.
Раніше OBOZ.UA розповів, з чим їсти йогурт, щоб отримувати більше користі від продукту.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.