Одне просте правило щодо їжі може врятувати від деменції, – вчені

Допомогти знизити ризик деменції може одне просте правило щодо харчування. Нове дослідження показало, що обмеження прийомів їжі дев'ятигодинним проміжком і відмова від їжі щонайменше за чотири години до сну можуть позитивно впливати на роботу мозку.

Про це повідомляє The Guardian. Хоча результати поки що є попередніми, науковці вважають, що такий режим харчування здатен уповільнити вікове погіршення когнітивних функцій і потребує подальшого вивчення.

Відмова від пізніх перекусів може захистити мозок

Під час пілотного дослідження за участю жінок віком від 50 до 79 років з надмірною вагою науковці помітили, що обмеження часу прийому їжі може позитивно впливати не лише на фізичне здоров'я, а й на роботу мозку. Учасниці, які харчувалися лише протягом восьми-дев'яти годин на добу, продемонстрували кращі когнітивні показники, ніж ті, хто розтягував прийоми їжі майже на весь день.

Дослідники пояснили, що схуднення саме по собі допомагає сповільнити вікове погіршення когнітивних функцій. Водночас додатковий позитивний ефект може давати відмова від пізніх перекусів і завершення останнього прийому їжі щонайменше за чотири години до сну.

Режим харчування може знизити ризик деменції

Науковці нагадують, що деменція є однією з найпоширеніших причин смерті у світі. Хоча на вік і спадковість людина вплинути не може, фахівці вважають, що значну частину випадків можна відтермінувати або навіть запобігти завдяки здоровому способу життя.

Одним із важливих факторів ризику є ожиріння в середньому віці, яке суттєво підвищує ймовірність розвитку когнітивних порушень у майбутньому.

У межах експерименту 47 жінок скоротили добову калорійність раціону приблизно на 500 калорій. З них 26 учасницям дозволялося їсти лише впродовж дев'ятигодинного проміжку, зазвичай із 10:00 до 18:00, тоді як решта дотримувалася звичного режиму.

Попри те, що обидві групи втратили майже однакову вагу, результати когнітивних тестів виявилися різними. Жінки, які обмежували час прийому їжі, краще впоралися із завданнями на просторове мислення, планування та розв'язання проблем, а також продемонстрували тенденцію до меншої кількості помилок у тестах на пам'ять і навчання.

Дослідження підтверджують користь ранньої вечері

Авторка дослідження Сью Шапсес наголосила, що виявлений позитивний ефект поки що є помірним. Однак результати свідчать, що обмеження часу прийому їжі може покращувати пам'ять, увагу та здатність розв'язувати повсякденні завдання.

Тепер науковці прагнуть з'ясувати, чому час прийому їжі настільки важливий для здоров'я. Вони припускають, що позитивний вплив пов'язаний із взаємодією циркадних ритмів, обміну речовин і запальних процесів в організмі.

Фахівці зазначають, що в багатьох країнах люди звикли їсти протягом 14 годин на добу. Водночас дедалі більше досліджень свідчать про користь тривалішого нічного голодування. Зокрема, завершення вечері до 19:00 пов'язують з кращим контролем маси тіла, зниженням артеріального тиску та покращенням інших показників метаболічного здоров'я.

Професорка з Королівського коледжу Лондона Венді Голл, яка не брала участі в роботі, також вважає, що харчування у чітко визначений часовий проміжок може підтримувати здоров'я мозку.

За її словами, відмова від пізніх прийомів їжі сприяє кращому контролю рівня цукру в крові, покращує стан судин і допомагає зменшити запальні процеси, що потенційно знижує ризик вікових когнітивних порушень.

Раніше OBOZ.UA писав, що не варто їсти перед сном та розповідав, які продукти можуть уповільнювати старіння організму.

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!