Овочевий фронт проти жиру: що їсти, щоб прибрати живіт без дієт

Позбутися жиру в області живота непросто, але правильне харчування може суттєво прискорити цей процес. Особливо важливо звернути увагу на овочі, які містять речовини, що підтримують метаболізм, зменшують запалення та сприяють травленню.

Відео дня

Регулярне вживання таких продуктів допомагає не лише зменшити об’єм талії, а й покращити загальний стан здоров’я. Видання eatthis.com опублікувало вісім овочів, які варто додати до раціону для досягнення кращих результатів.

Варто пам’ятати, що жоден окремий продукт не забезпечить миттєвого спалювання жиру в області живота. Надлишкова вага часто зумовлена поєднанням різних факторів – віку, спадковості, способу життя, харчування та рівня фізичної активності. Саме тому лише комплексний підхід допоможе ефективно зменшити жирові запаси. Як пояснюють експерти з Harvard Health, регулярні тренування, мінімізація стресу, відмова від куріння та збалансоване харчування з обмеженням доданого цукру – основа для зниження жиру в області живота.

1. Броколі

Броколі заслужено вважається одним із найкорисніших зелених овочів, і не дарма – дієтологи Тріста Бест та Кортні Д'Анджело рекомендують його тим, хто прагне зменшити жирові відкладення в ділянці живота.

"Броколі містить велику кількість антиоксидантів, які знижують рівень запальних процесів в організмі. Ключовим компонентом тут є сульфорафан – він гальмує активність запальних маркерів, таких як цитокіни та NF-kB. Завдяки зменшенню запалення організм легше позбувається зайвої ваги", – пояснює Бест.

Результати наукових досліджень підтверджують користь цього овоча: темно-зелені овочі, включаючи броколі, позитивно впливали на зниження вісцерального жиру у підлітків з надмірною вагою.

2. Морква

Морква також увійшла до переліку овочів, що сприяють зменшенню жиру на животі, у дослідженні, опублікованому в журналі "Академія харчування та дієтології". Її особливість – у високому вмісті лютеїну – антиоксиданту, що може впливати на зменшення жирової тканини.

Крім того, сирий овоч має ще одну перевагу: "Морква у сирому вигляді може стимулювати метаболізм завдяки своєму термогенному ефекту. Її щільна структура вимагає більше зусиль для перетравлення, тож організм витрачає більше енергії під час її засвоєння", – зазначає Бест.

3. Салат-латук

Латук – ще один зелений овоч із потужними антиоксидантними властивостями. Він багатий на каротиноїди, зокрема лютеїн, лікопен і зеаксантин, які не лише захищають клітини від ушкоджень, а й можуть допомагати у процесі спалювання жиру.

Дослідження, проведене серед японських чоловіків із надмірною вагою, продемонструвало: вживання продуктів, багатих на каротиноїди, включно з латуком, сприяє зменшенню вісцерального жиру.

4. Болгарський перець (жовтий та помаранчевий)

Жовтий і помаранчевий болгарський перець – це яскраві, смачні овочі, багаті на лютеїн, який, як уже згадувалося, пов'язують зі зменшенням жиру в області живота.

У дослідженні, опублікованому в British Journal of Nutrition, учасники, які приймали лютеїн разом із низькокалорійним харчуванням, помітили позитивні зміни: зменшення окружності талії, зниження вісцерального жиру, зменшення загальної маси тіла та рівня холестерину ЛПНЩ.

5. Буряк

Незважаючи на те, що буряк рідше згадують у контексті схуднення, він має чималий потенціал у боротьбі з жиром на животі. Його основна перевага – це клітковина: у склянці вареного буряка (приблизно 170 г) міститься близько 3,8 г клітковини.

Клітковина допомагає знизити апетит, подовжує відчуття ситості та покращує травлення. Крім того, вона позитивно впливає на кишковий мікробіом, що є важливим фактором у контролі ваги. Згідно з даними журналу Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, харчування з високим вмістом клітковини може бути пов’язане зі зменшенням обсягів вісцерального жиру.

6. Кале (листова капуста)

Цей темно-зелений листовий овоч – справжня поживна бомба. У 100 г кале міститься всього близько 43 ккал, але при цьому він забезпечує організм вітамінами A, K, C, B6, а також калієм, міддю, марганцем, білком і клітковиною.

Як і броколі, кале згадується в дослідженнях, де темно-зелені овочі пов’язують зі зменшенням вісцерального жиру. Включення цього овоча до раціону – чудовий крок на шляху до стрункішої талії.

7. Шпинат

Шпинат – ще один зелений овоч, який заслуговує на постійну присутність у вашому раціоні. Його можна додавати в салати, смузі або тушкувати як гарнір.

"Шпинат містить чимало клітковини, що підтримує здорову роботу шлунково-кишкового тракту", – каже Кортні Д’Анджело. Вона також зазначає, що цей овоч багатий на вітамін K, який, за деякими даними, пов'язують зі зменшенням вісцерального жиру та загальною втратою ваги.

8. Червоний болгарський перець

Цей солодкуватий, хрумкий овоч чудово смакує у різноманітних стравах – від салатів до буріто. Та його переваги не лише в смаку.

"Червоний перець – це ідеальний вибір для тих, хто прагне схуднути. Він має низьку калорійність, водночас містить багато вітамінів і мікроелементів. Крім того, допомагає довше залишатися ситим після їжі, що знижує ризик переїдання", – каже Бест.

Додатково, червоний перець містить лікопен – каротиноїд, що сприяє боротьбі з жировими відкладеннями в ділянці живота.

Раніше OBOZ.UA пояснював, яких помилок ви можете припуститися, коли вживаєте овочі і фрукти.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.