Переваги та недоліки: як ваше тіло реагує на свинину у раціоні 

Свинина є популярним м’ясом у світі, але її споживання може викликати суперечки через етичні чи релігійні переконання. Якщо ви не проти цього м’яса, важливо враховувати, що воно має як корисні властивості, так і потенційні ризики для здоров’я.

Вживати свинину можна в обмежених кількостях, особливо якщо це нежирний шматок, проте регулярне споживання цього м’яса, особливо в обробленому вигляді, може збільшити ризик серцево-судинних захворювань та навіть раку. Що вам варто знати про м’ясо свинини, розповіли в Eat This, Not That.

Активний ріст м’язів 

Свинина може бути корисним джерелом білка для тих, хто хоче наростити м’язову масу, адже вона містить усі необхідні амінокислоти. Крім того, свинина містить креатин, який підтримує ріст м’язів, та таурин, що покращує їх функціонування завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Однак, важливо включати свинину в раціон помірковано та у правильному вигляді для досягнення максимальних результатів.

Збільшення споживання мікроелементів 

Вживання свинини може допомогти заповнити дефіцит важливих вітамінів і мінералів, оскільки вона є хорошим джерелом заліза, цинку та селену. Правильно приготовлена нежирна свинина, особливо в помірних кількостях, може бути корисною для забезпечення організму цими важливими поживними речовинами. Це своєю чергою сприяє здоров'ю і підтримці нормальної функції щитовидної залози.

Збільшення ризику розвитку серцево-судинних захворювань

Свинина, особливо у вигляді оброблених продуктів, таких як ковбаса чи бекон, може містити значну кількість натрію. Наприклад, порція свинячої ковбаси може містити до 400 міліграмів натрію, що складає близько 20% рекомендованої добової норми. Крім того, свинина може бути як нежирною, так і жирною, а тому важливо обирати більш здорові варіанти з низьким вмістом насичених жирів, оскільки вони можуть підвищити ризик серцево-судинних захворювань і ожиріння.

Ризик зараження паразитами 

Правильне приготування свинини є критично важливим для запобігання харчовим захворюванням. Сира або недоварена свинина може містити паразитів, таких як стрічковий черв'як чи аскарида трихінела, які можуть викликати серйозні інфекції. Тому, щоб уникнути ризику можливих захворювань завжди перевіряйте, щоб свинина була приготована з дотриманням необхідної температури.

Раніше OBOZ.UA розповів, як ваше тіло реагує на вживання соєвого молока.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.