Преимущества и недостатки: как ваше тело реагирует на свинину в рационе

Свинина является популярным мясом в мире, но ее потребление может вызвать споры из-за этических или религиозных убеждений. Если вы не против этого мяса, важно учитывать, что оно имеет как полезные свойства, так и потенциальные риски для здоровья.

Употреблять свинину можно в ограниченных количествах, особенно если это нежирный кусок, однако регулярное потребление этого мяса, особенно в обработанном виде, может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака. Что вам стоит знать о мясе свинины, рассказали в Eat This, Not That.

Активный рост мышц 

Свинина может быть полезным источником белка для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, ведь она содержит все необходимые аминокислоты. Кроме того, свинина содержит креатин, который поддерживает рост мышц, и таурин, что улучшает их функционирование благодаря своим антиоксидантным свойствам. Однако важно включать свинину в рацион умеренно и в правильном виде для достижения максимальных результатов.

Увеличение потребления микроэлементов 

Употребление свинины может помочь восполнить дефицит важных витаминов и минералов, поскольку она является хорошим источником железа, цинка и селена. Правильно приготовленная нежирная свинина, особенно в умеренных количествах, может быть полезной для обеспечения организма этими важными питательными веществами. Это в свою очередь способствует здоровью и поддержанию нормальной функции щитовидной железы.

Увеличение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний

Свинина, особенно в виде обработанных продуктов, таких как колбаса или бекон, может содержать значительное количество натрия. Например, порция свиной колбасы может содержать до 400 миллиграммов натрия, что составляет около 20% рекомендуемой суточной нормы. Кроме того, свинина может быть как нежирной, так и жирной, а потому важно выбирать более здоровые варианты с низким содержанием насыщенных жиров, поскольку они могут повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

Риск заражения паразитами 

Правильное приготовление свинины является критически важным для предотвращения пищевых заболеваний. Сырая или недоваренная свинина может содержать паразитов, таких как ленточный червь или аскарида трихинелла, которые могут вызвать серьезные инфекции. Поэтому, чтобы избежать риска возможных заболеваний, всегда проверяйте, чтобы свинина была приготовлена с соблюдением необходимой температуры.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как ваше тело реагирует на употребление соевого молока.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.