Пластівці на сніданок: чому не варто починати день з рафінованих вуглеводів 

Сніданок, багатий на корисні речовини, допомагає зберігати енергію і підтримує здоров’я протягом дня. Саме тому, звичка пропускати ранковий прийом їжі або вибір нездорових продуктів, може мати негативні наслідки для вашого організму.

Відео дня

Крім того, виробники "здорових" продуктів, часто перевищують значення свого товару, як-от у випадку з пластівцями, через що у вас може сформуватись хибна думка про цінність вашого вибору. В Eat This, Not That поділитися, чому пластівці можуть бути небезпечними для здоров'я та яку шкоду завдають вашому тілу, якщо ними зловживати.

Шкідливі властивості 

Якщо ви хочете почати день з користі для себе, краще уникати сніданків, які складаються із зернових пластівців. Вони часто містять додатковий цукор і мало поживних речовин, а тому вибір таких страв може вплинути на рівень цукру в крові та інсуліну.

Намагайтеся обирати страви з високим вмістом поживних речовин, щоб підтримувати стабільний рівень енергії та здоровий метаболізм. Це допоможе уникнути накопичення жиру в організмі через високий рівень інсуліну.

Вплив на мозок 

Багато пластівців містять значну кількість доданого цукру. Надлишок цукру може спричинити набір ваги, підвищити ризик діабету та впливати на тиск. Крім того, за даними Journal of Physiology, раціон з високим вмістом цукру та нестачею корисних жирів може погіршити когнітивні функції.

Викликають відчуття голоду 

Солодка випічка, млинці та пластівці здаються ідеальним вибором для сніданку, проте через велику кількість оброблених вуглеводів і цукру вони лише посилюють голод і бажання з’їсти ще більше солодкого. Така їжа швидко підвищує рівень цукру в крові, що призводить до стрибків енергії, а потім до різкої втоми.  

Дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я показують, що рафіновані вуглеводи та доданий цукор швидко відкладаються у вигляді жиру. Також, крім набору ваги, вони провокують втому, підвищений апетит і сильну тягу до нездорової їжі.

Альтернативний сніданок 

Ви можете насолоджуватися улюбленими пластівцями без негативних наслідків, обираючи корисніші варіанти. Спробуйте пластівці з меншим вмістом цукру та більшою кількістю білка й клітковини, щоб зробити сніданок збалансованішим.  

Якщо вам подобається солодкий і швидкий сніданок, замініть частину пластівців на грецький йогурт із гранолою та фруктами. Це додасть сніданку білка та зменшить кількість пластівців, роблячи страву ситнішою й кориснішою.

Раніше OBOZ.UA розповів, про переваги вівсяних пластівців до сніданку. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.