Хлопья на завтрак: почему не стоит начинать день с рафинированных углеводов

Завтрак, богатый полезными веществами, помогает сохранять энергию и поддерживает здоровье в течение дня. Именно поэтому, привычка пропускать утренний прием пищи или выбор нездоровых продуктов, может иметь негативные последствия для вашего организма.

Видео дня

Кроме того, производители "здоровых" продуктов, часто превышают значение своего товара, например, в случае с хлопьями, из-за чего у вас может сформироваться ложное мнение о ценности вашего выбора. В Eat This, Not That поделиться, почему хлопья могут быть опасными для здоровья и какой вред наносят вашему телу, если ими злоупотреблять.

Вредные свойства

Если вы хотите начать день с пользы для себя, лучше избегать завтраков, которые состоят из зерновых хлопьев. Они часто содержат дополнительный сахар и мало питательных веществ, а потому выбор таких блюд может повлиять на уровень сахара в крови и инсулина.

Старайтесь выбирать блюда с высоким содержанием питательных веществ, чтобы поддерживать стабильный уровень энергии и здоровый метаболизм. Это поможет избежать накопления жира в организме из-за высокого уровня инсулина.

Воздействие на мозг

Многие хлопья содержат значительное количество добавленного сахара. Избыток сахара может вызвать набор веса, повысить риск диабета и повлиять на давление. Кроме того, по данным Journal of Physiology, рацион с высоким содержанием сахара и недостатком полезных жиров может ухудшить когнитивные функции.

Вызывают чувство голода 

Сладкая выпечка, блины и хлопья кажутся идеальным выбором для завтрака, однако из-за большого количества обработанных углеводов и сахара они лишь усиливают голод и желание съесть ещё больше сладкого. Такая еда быстро повышает уровень сахара в крови, что приводит к скачкам энергии, а затем к резкой усталости.  

Исследования Гарвардской школы общественного здоровья показывают, что рафинированные углеводы и добавленный сахар быстро откладываются в виде жира. Также, помимо набора веса, они провоцируют усталость, повышенный аппетит и сильную тягу к нездоровой пище.

Альтернативный завтрак 

Вы можете наслаждаться любимыми хлопьями без негативных последствий, выбирая более полезные варианты. Попробуйте хлопья с меньшим содержанием сахара и большим количеством белка и клетчатки, чтобы сделать завтрак более сбалансированным.  

Если вам нравится сладкий и быстрый завтрак, замените часть хлопьев на греческий йогурт с гранолой и фруктами. Это добавит завтраку белка и уменьшит количество хлопьев, делая блюдо более сытным и полезным.

Ранее OBOZ.UA рассказал о преимуществах овсяных хлопьев к завтраку.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.