УкраїнськаУКР
EnglishENG
PolskiPOL
русскийРУС

Різниця між розчинною та нерозчинною клітковиною: у яких продуктах міститься

Різниця між розчинною та нерозчинною клітковиною: у яких продуктах міститься

Клітковина – харчові волокна, які належать до типу вуглеводів, проте не можуть бути повністю розщеплені травною системою. Вона міститься в низці продуктів рослинного походження. Йдеться про фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи й насіння.

Про це повідомив лікар Кріс Завос. Він зазначив, що існує два типи клітковини, а саме:

  • розчинна – розчиняється у воді й утворює гелеподібну речовину в травному тракті;
  • нерозчинна – не розчиняється у воді, а додає обʼєму під час випорожнення.

Клітковина важлива для підтримки здорового травлення та запобігання запору, геморою й дивертикуліту. Ба більше, вона може допомогти знизити рівень холестерину, регулювати рівень цукру в крові й сприяти відчуттю насичення.

Продукти, в яких міститься нерозчинна клітковина

  • Цільнозернові продукти: хліб, макарони та крекери.
  • Коричневий рис.
  • Овочі: морква, селера, броколі, брюссельська капуста й зелена квасоля.
  • Шкірка фруктів: яблука, груші та ківі.
  • Горіхи та насіння: мигдаль, насіння льону та соняшнику.
  • Кукурудза.
  • Бобові: сочевиця, нут і квасоля.

Продукти, в яких міститься розчинна клітковина

  • Овес.
  • Фрукти: яблука, банани, апельсини, ягоди та груші.
  • Овочі: морква, броколі, солодка картопля та цибуля.
  • Бобові: сочевиця, нут і чорна квасоля.
  • Горіхи та насіння: мигдаль, насіння чіа та льону.
  • Лушпиння насіння подорожника.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як легко позбутися здуття живота.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

disclaimer_icon

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.