Секрет здорової вечері: що їсти, щоб поліпшити здоров’я 

Після важкого дня заморожена піца чи швидка їжа можуть бути спокусливим вибором, проте це не найкращий варіант, адже існує простіший і швидший спосіб приготувати здорову вечерю. Для цього наповнюйте тарілку нежирним білком, цільнозерновими продуктами та овочами. 

Відео дня

Наприклад, приготуйте курку, гречку або тушковані броколі — вони є частиною збалансованого раціону, мають відмінний смак і здатність насичувати на тривалий час. В Eat This, Not That поділилися порадами, які допоможуть скласти ідеальну вечерю відповідно до ваших смакових уподобань.

Страви зі сковороди 

Для здорової вечері смажте нежирне м'ясо (курки, риби або індички) з овочами, такими як броколі, цвітна капуста чи шпинат. Крім того, подавайте страву з гарніром з високим вмістом клітковини, наприклад, рисом, кіноа чи кабачком. Це простий і корисний спосіб збалансувати раціон.

Супи 

Приготуйте суп, щоб легко поєднати нежирний білок, крохмаль із високим вмістом клітковини та овочі. Для цієї страви підійде сочевиця, багата на білок, клітковину, вітаміни та мінерали, які підтримують здоров'я серця. Крім того, її можна додавати не лише в супи, а й у соуси чи салати, щоб збільшити вміст білка в стравах без м’яса.

Запечені страви 

Виправлений варіант: Для різноманітності спробуйте запікати звичні продукти, дотримуючись принципу: білки, овочі та корисні вуглеводи. Збалансована порція має виглядати так: половина тарілки — овочі, чверть — білки, чверть — вуглеводи. Зверніть увагу: саме овочі повинні бути основою вашого раціону.

Омлет 

Хоча яйця звично вживають на сніданок, спробуйте зробити виключення для омлету. Це швидка і смачна страва, яка дозволяє додати більше овочів до раціону. Омлет можна приготувати всього за кілька хвилин, зробивши вечерю легкою та цілком поживною.

Салати 

Якщо не хочете використовувати плиту або духовку, просто змішайте овочі та інші корисні інгредієнти у поживний салат. Це швидкий і здоровий спосіб отримати смачну їжу без зайвих зусиль.

М'ясо або риба на грилі з овочами

Гриль — це відмінний спосіб приготувати здорову їжу, зокрема нежирне білкове м'ясо, таке як курка чи лосось, який багатий на жирні кислоти омега-3. Смажити на грилі можна також овочі, наприклад, кабачки, перець, цибулю або броколі. 

Раніше OBOZ.UA розповів, як визначити оптимальну кількість вуглеводів у раціоні.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.