Сіль та здоров’я: 6 шкідливих перекусів, які варто замінити в раціоні

Сіль – невід'ємний елемент нашого раціону, без якого організм не зможе функціонувати належним чином. Однак, надмірне споживання натрію може стати причиною багатьох проблем зі здоров’ям, зокрема підвищеного тиску та серцево-судинних захворювань.

Відео дня

Сучасна їжа часто приховує в собі надлишок солі, особливо в популярних перекусах. Видання eatthis.com розповідає про 6 шкідливих солоних закусок і пропонує корисні альтернативи, які дозволять вам насолоджуватися смаком без шкоди для здоров’я.

Картопляні чіпси

Картопляні чіпси – це улюблена закуска для вечірок, спортивних заходів чи звичайного перегляду фільмів. Їхній неповторний смак і хрускіт часто викликають залежність, однак вони перенасичені жиром і сіллю, навіть якщо на упаковці написано "натуральні" чи "без ГМО".

Кращий варіант: зневоднені морквяні палички. Вони зберігають корисні речовини моркви (зокрема вітамін А) та забезпечують схожий хрускіт.

Чіпси з тортильї

Традиційні чіпси з тортильї містять багато шкідливих олій і натрію, що робить їх не найкращим доповненням до сальси. Альтернатива: запечені беззернові чіпси. Наприклад, варіант із маніоки, насіння чіа та кокосового борошна, який містить 0 мг натрію.

Соуси для чіпсів

Сальса, сирний соус чи гуакамоле можуть стати справжньою пасткою для любителів солоного. Кращий вибір – хумус. Він є джерелом білка, клітковини та інших корисних речовин.

Попкорн для мікрохвильовки

Зручний для кіносеансів вдома, попкорн для мікрохвильовки часто містить шкідливі жири та надлишок солі. Замість цього оберіть попкорн із авокадовою олією (140 мг натрію на порцію) або приготуйте його самостійно, використовуючи аеропоппер, щоб контролювати кількість солі.

Кренделі

Кренделі з білого борошна – це лише спосіб доставити сіль в організм. Наприклад, у кренделях з гострим баффало-смаком – 380 мг натрію на порцію. Краще обрати чіпси з капусти, які багаті на вітаміни А і К. Їх легко приготувати вдома за простим рецептом.

Смажені горіхи в меду

Горіхи самі по собі корисні, але смажені в меду або посипані сіллю та цукром, вони стають калорійною "бомбою". У підсолоджених горіхах може бути до 6 г доданого цукру на порцію. Крім того, високотемпературне смаження знижує їхню поживну цінність.

Кращий вибір: сирий або підсмажений мигдаль, багатий білком, вітаміном Е, магнієм і клітковиною.

Раніше OBOZ.UA пояснював, як алкоголь впливає на здоров'я серця.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.