Варто чи ні: все про особливості червоного м’яса у раціоні 

Хороша новина для поціновувачів стейків: червоне м'ясо не обов'язково є шкідливим, як вважають деякі. Ба більше, у помірних кількостях і з правильним вибором воно може бути навіть корисним для здоров'я.

Відео дня

Зокрема, при правильному підході червоне м'ясо, таке як яловичина або свинина, може бути частиною збалансованої дієти. В Eat This, Not That розповіли, на що варто звертати увагу, щоб отримати переваги від м’яса без ризику для здоров'я.

Різновиди стейків 

Оброблені види м’яса, такі як бекон і ковбаси, краще вживати рідко через високий вміст в них насичених жирів. Натомість краще звернути увагу на знежирені варіанти, які можна легко включити у здоровий раціон. Зокрема, обираючи червоне м’ясо, важливо звертати увагу на тип нарізки, адже існує безліч варіантів, від стрипсів до Т-боунів.

Контроль порцій 

Для здорового споживання червоного м’яса важливо дотримуватись правильної порції – близько 85 г вареного м’яса, доповнивши його великою кількістю рослинних продуктів. Такий підхід забезпечує баланс і дозволяє отримати різноманітні поживні речовини, необхідні для здоров’я.

Правильне поєднання червоного м’яса з овочами, фруктами, зернами та горіхами дозволяє забезпечити організм усіма необхідними вітамінами і мікроелементами. Це важливо для підтримки здорового харчування та оптимального функціонування організму.

Приготування 

Те, як ви готуєте м'ясо значно впливає на його корисні властивості для здоров'я. А тому, використання нежирних приправ і методів приготування з меншим вмістом жиру допомагає зробити м'ясо більш здоровим. Спробуйте додати сухі приправи та готувати м'ясо на грилі, щоб зберегти його смак і зменшити кількість жиру. Це дозволить отримати смачну страву, не перевантажуючи організм зайвими калоріями.

Раніше OBOZ.UA розповів, чому ви можете відмовитись від вживання м'яса.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.