Вчені назвали овочі, вживання яких сприяє зниженню тиску

3 хвилини
22,1 т.
Вчені назвали овочі, вживання яких сприяє зниженню тиску

Листкові зелені овочі можуть знизити артеріальний тиск. Для того, щоб настав ефект від їхнього вживання, потрібно всього 24 години.

Як розповів Medical News Today з посиланням на нове дослідження, проведене в Університеті Едіт Ковен (ECU) у Джоондалупі, штат Вашингтон, в Австралії, листова зелень та інші овочі особливо корисні для серцево-судинної системи людини.

"Результати дослідження показали, що просто з'їдаючи одну склянку сирих (або пів склянки приготовлених) овочів щодня, люди можуть значно знизити ризик серцево-судинних захворювань", – заявила провідна авторка дослідження доктор Кетрін Бондонно.

Відео дня

Вона зазначила, що йдеться про шпинат, салат, руколу, китайську капусту і петрушку. До не листових овочів із високим вмістом корисних елементів належать редис, фенхель та буряк.

Листові овочі нормалізують артеріальний тиск.

Докторка Бондонно сказала: "Найбільше зниження ризику було пов'язане із захворюванням периферичних артерій – 26% – типом серцевого захворювання, що характеризується звуженням кровоносних судин ніг. Проте, – додала вона, – ми також виявили, що у людей, які вживають ці овочі, нижчий ризик серцевих нападів, інсультів та серцевої недостатності".

Бондонно послалася також проведене раніше дослідження у Данії. Там дослідники проаналізували дані за 23 роки для 56 468 жителів країни, які брали участь у данському дослідженні дієти, раку та здоров'я. Всі люди заповнили анкету про частоту прийому їжі, і отримані дані було зіставлено із записами із системи соціальної охорони здоров'я.

Не варто переїдати зелені.

Аналіз даних показав, що у людей, які споживають рослинні нітрати, спостерігався нижчий систолічний артеріальний тиск на 2,58 мм рт.

Що вище споживання нітратів, то сильніше падав артеріальний тиск. Група з найбільшим споживанням споживала загалом 141 міліграм (мг) нітратів щодня. Це еквівалентно 2-2,5 склянкам листяних овочів на день.

Як зазначено в цьому дослідженні, чим більше люди їли листових овочів, тим нижчий ставав ризик їхнього потрапляння до лікарень із проблемами із серцем.

Коментуючи це дослідження, Бондонно зазначила, що замінювати натуральні нітрати штучними не варто, а краще "зосередиться на чашці зелені на день". Вона ж радила не переїдати, оскільки перенасичення нітратами, може призвести до метгемоглобінемії – стану, за якого еритроцити мають знижену здатність переносити кисень.

Докторка ж не рекомендувала робити сік з овочів, оскільки в цьому випадку з овочів йдуть м'якоть і клітковина.

Зелень краще їсти у сирому вигляді.

Зі свого боку видання Еxpress зазначило, що недооцінювати високий кров'яний тиск не варто. Автори матеріалу нагадали, що єдиний спосіб визначити артеріальний тиск – це пройти тест у терапевта або в іншого медичного працівника. А в разі виявлення проблеми не варто лікуватись самостійно.

"Фахівець може прописати вам ліки для зниження артеріального тиску, а також запропонувати деякі зміни у вашому способі життя. Зміна дієти та внесення до свого режиму дня більшої кількості фізичних вправ – одні з найбільш ефективних способів знизити кров'яний тиск", – сказано у статті.

Сік із листя не такий корисний, як сирі овочі.

Еxpress також згадала про користь листових овочів для гіпертоніків і рекомендувала:

  • Капусту

  • Фенхель

  • Латук

  • Шпинат

  • Швейцарський мангольд

"Листові зелені овочі також низькокалорійні та можуть сприяти підтримці здорової ваги, що є ще однією необхідністю зниження артеріального тиску до нормального рівня", – сказано в матеріалі.

Як повідомляв OBOZREVATEL, вчені розповіли, що вибрати на сніданок, щоб знизити ризик гіпертонії.

disclaimer_icon

Матеріали на цьому сайті призначені для загального інформаційного використання і не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти "MedOboz", гарантують, що весь контент який ми розміщуємо, публікується і відповідає найвищим медичним стандартам.Наша мета в максимально якісному інформуванні пацієнтів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань для їх своєчасного звернення на очну консультацію до лікаря.