З чим категорично не можна поєднувати вівсяні пластівці: поради дієтологів
Вівсянка – це один із найкорисніших способів почати свій день. Вона багата на поживні речовини, включаючи клітковину та залізо.
Клітковина допомагає довше відчувати ситість і знижує рівень холестерину, а залізо необхідне для росту та розвитку, кажуть дієтологи. За словами eatthis.com, вівсянка відмінно підходить для регулювання рівня цукру в крові та підтримки здоров'я кишківника.
"Вівсянка містить розчинну клітковину під назвою бета-глюкан, яка, за даними досліджень, знижує рівень глюкози та холестерину в крові, що допомагає захистити від хвороб серця та діабету. Вівсянка також підтримує здоров'я кишківника, запобігаючи запорам і знижуючи ризик розвитку раку товстої кишки за умови достатнього споживання рідини", – додає дієтолог Джонатан Вальдес.
Проте, не вся вівсянка корисна, особливо готова. Вона зручна у використанні, швидко готується, але важливо вибирати високоякісну фасовану вівсянку. Дієтолог Ембер Панконін радить звертати увагу на список інгредієнтів, який повинен починатися з цільнозернового вівса.
Як вибрати якісні вівсяні пластівці?
При виборі вівсяних пластівців найвищої якості зверніть увагу на наступне:
Першим інгредієнтом повинен бути овес
"Інгредієнти перераховані в порядку кількості, тому овес повинен бути на першому місці", – говорить Панконін.
Не зневажайте магазинні бренди
"Не лякайтеся магазинних марок або загальних брендів. Вони можуть бути дешевшими та все одно містять мінімально оброблені інгредієнти, якщо першим є "цільнозерновий овес" або "овес"", – додає дієтолог.
Шукайте низький вміст цукру та високий вміст білка
"Наприклад, ви можете побачити напис "низький вміст цукру". Шукайте варіанти з більшою кількістю білка та меншим додаванням цукру", – каже Панконін.
Як уникнути неякісної вівсянки?
Щоб уникнути вівсянки низької якості, зверніть увагу на такі ознаки:
Високий вміст цукру
"Американська кардіологічна асоціація рекомендує обмежити додавання цукру до 6% від щоденних калорій. Для жінок це не більше 100 калорій на день або 25 грамів доданого цукру. Для чоловіків – 150 калорій або близько 36 грамів", – пояснює Панконін.
Назва, схожа на популярні сухі сніданки
"Ці ароматизовані вівсяні пластівці можуть містити багато доданого цукру та натрію. Читайте етикетки з фактами харчування для порівняння", – каже дієтолог.
Десертні смаки
"Остерігайтеся "десертних" смаків, як-от "рулет з корицею". Вони можуть містити більше цукру. Якщо це зменшить споживання справжніх десертів, то в помірних кількостях це прийнятно", – застерігає Вальдес.
Органічне не означає здорове
"Органічне не обов’язково означає менше цукру чи натрію. Читайте етикетки з харчовою цінністю для порівняння", – каже Панконін.
Раніше OBOZ.UA розповів, як визначити, що ви залежні від вуглеводів.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.