Зелений горошок: яка користь і чому його варто ввести в раціон

Зелений горошок є звичним бобовим продуктом, який містить багато харчових волокон, крохмалю, вітамінів та антиоксидантів, які необхідні для організму. Крім того, горошок має низьку калорійність та високий вміст клітковини, завдяки чому є незамінним продуктом під час схуднення. 

Про які ще корисні властивості гороху варто знати та чому його слід споживати абсолютно всім, дізнавались в OBOZ.UA.

Покращує травлення 

Завдяки клітковині, яка міститься у складі зеленого горошку, цей продукт може підтримувати мікробіому кишківника, сприяючи нормальній роботі травної системи. Крім того, горох може допомогти уникнути деяких ускладнень, зокрема запальних захворювань кишківника, синдрому подразненого кишківника та раку товстої кишки. 

Поліпшує зір 

Каротиноїди, цинк та вітамін С, які є у складі горошку, поліпшують зір та захищають очі від низки захворювань. Зокрема, регулярне споживання горошку може сприяти боротьбі з катарактою або віковою дегенерацією жовтої плями. Також, такий корисний склад може захищати очі від шкідливого синього світла, яке випромінюють гаджети.

Регулює рівень цукру в крові 

Цей бобовий продукт має низький глікемічний індекс, що визначає швидкість, з якою рівень цукру в крові підвищується після вживання їжі. Тобто, після вживання зеленого горошку рівень цукру в крові не підвищується різко, а поступово вже після вживання їжі. Таким чином, горошок запобігає появі цукрового діабету та хвороб серця. 

Зменшує дію вільних радикалів 

Горошок містить антиоксиданти, а саме сапонін, який відомий своїми протираковими властивостями. Також, у складі горошку міститься вітамін К, який знижує ризик розвитку раку простати. Також, горошок містить вітамін С, що запобігає передчасному старінню шкіри та появі зморшок. 

Раніше OBOZ.UA опублікував інформацію, про продукти із вмістом клітковини. які варто додати до раціону. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.