"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Приблизительно четыре десятилетия назад было проведено комплексное исследование взаимосвязи между жирной пищей и здоровьем сердца, но его полные результаты стали известны общественности только недавно.
Eatthis рассказал, что медицинский журнал BMJ опубликовал переоценку этого исследования, в котором были представлены ранее нераскрытые данные. Удивительно, эти данные противоречат общепринятому мнению о связи между насыщенными жирами, высоким уровнем холестерина и сердечными заболеваниями.
В этом революционном исследовании приняли участие 9 000 пациентов, находившихся в стационаре и случайно распределенных на одну из двух диет. Первая группа придерживалась диеты с низким содержанием насыщенных жиров, богатой растительным маслом, тогда как вторая группа придерживалась типичной американской диеты с высоким содержанием насыщенных жиров. Как и ожидалось, специальная диета успешно снизила уровень холестерина в крови у пациентов.
Однако вопреки ожиданиям в группе с низким содержанием насыщенных жиров не наблюдалось снижения частоты сердечно-сосудистых заболеваний. В этой группе фактически наблюдался более высокий уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто придерживался традиционной американской диеты. Эти результаты были особенно заметны среди людей старше 64 лет.
В течение многих лет связь между насыщенными жирами и сердечными заболеваниями не вызывала сомнений, что основывалось на убедительных, на первый взгляд, исследованиях. Примечательно, что даже современные диетические рекомендации для американцев призывают ограничить употребление в пищу насыщенных жиров и заменить их растительными маслами.
Переоценив это исследование, ученые пришли к выводу, что отсутствие доступа к данным за последние 40 лет привело к ложным представлениям. Однако поклонники кампании против насыщенных жиров быстро раскритиковали этот новый анализ. Современные диетические рекомендации не предлагают полностью отказаться от насыщенных жиров, а скорее заменить их полиненасыщенными жирами, рекомендованными как "хорошие жиры".
Причины, по которым данные не были опубликованы, остаются непонятными, поскольку ведущие исследователи, Ансель Кис и Иван Франц, умерли. Предполагают, что результаты исследования шли вразрез с устоявшимся мнением о том, что насыщенные жиры губительно влияют на здоровье сердца. Следовательно, они, возможно, усомнились в своих результатах, не сумев до конца их осмыслить.
Ранее OBOZ.UA сообщал о привычках, поднимающих уровень холестерина.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.
Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards
Телефон выпал из окна самолета Boeing 737 MAX 9. Его модель – неизвестна