Грибы: чем они полезны для нашего здоровья

Следует отметить, что не все грибы съедобны, но те, что можно употреблять, невероятно полезны для здоровья. News Bytes рассказал о пяти основных преимуществах их потребления.

Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Клетчатка, калий и витамин С, содержащиеся в грибах, способствуют отличному здоровью сердечно-сосудистой системы. Кроме того, соединение калия и низкого содержания натрия помогает поддерживать оптимальный уровень кровяного давления. Благодаря дополнительным преимуществам бета-глюканов, помогающих снизить уровень холестерина, грибы являются идеальным выбором для укрепления здоровья сердца.

Профилактика анемии

Анемия возникает из-за снижения уровня железа в крови и может привести к ряду осложнений, таких как усталость, головные боли, ухудшение когнитивных функций и проблемы с пищеварением. К счастью, грибы содержат этот элемент, а также медь.

Укрепляет кости

Кальций является ключевым питательным веществом для формирования и укрепления костей, а грибы содержат его значительное количество. Включая их в свой ежедневный рацион, вы можете снизить риски появления ортопедических проблем, таких как остеопороз, дискомфорт в суставах и проблемы с подвижностью.

Здоровье кожи и волос

Поддержание здоровой кожи и блестящих волос начинается со здорового питания. Благодаря селену грибы эффективно повышают эластичность кожи, а полисахариды способствуют ее увлажнению и сохранению упругости. Многочисленные исследования даже продемонстрировали потенциал грибов в лечении таких кожных заболеваний, как акне и розацеа.

Снижение риска диабета

Грибы идеально вписываются в рацион питания диабетиков благодаря незначительному содержанию жиров и холестерина. Кроме того, они имеют низкое содержание углеводов, высокое содержание белков и богаты необходимыми витаминами, минералами, водой и клетчаткой.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о том, что есть, чтобы спастись от летней жары.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.