Интуитивное питание: путь к гармонии с телом без строгих ограничений

Интуитивное питание – это подход, позволяющий восстановить естественную связь между телом и пищей. Он основан на идее, что у нас есть врожденная способность регулировать свое питание с помощью сигналов голода и сытости.

Видео дня

Это не очередная диета, а способ сохранить гармонию с телом, не взвешивая каждый кусок пищи. Но может ли интуитивное питание помочь похудеть? Издание eatthis.com рассказывает, как этот подход работает и почему важно не путать его с другими методами контроля веса.

Интуитивное питание впервые было предложено в 1995 году диетологами Эвелин Трибол и Элиз Реш. Этот подход стремится восстановить естественную связь с пищей, которой мы владели с рождения. Идея состоит в том, чтобы доверять своему внутреннему чутью: есть, когда чувствуешь голод, и прекращать, когда напитался.

В отличие от диет, интуитивное питание не ограничивает, что именно или сколько есть. Оно считает, что нет "хороших" или "плохих" продуктов. Вместо этого акцент делается на отделении пищи от вины и стыда. Для тех, кто привык к диетам и расчету каждой калории, интуитивное питание предлагает более мягкий и гуманный способ взаимодействия с пищей.

"Интуитивное питание не является методом похудения. Люди часто не понимают, что это на самом деле такое", – отмечает Кара Харбстрит, специалист по диетологии и интуитивному питанию.

Приверженцы этого подхода говорят, что интуитивное питание – это долгосрочное изменение поведения, направленное на здоровое питание без ограничения калорий или чрезмерных тренировок. Эксперты отмечают, что использование этого подхода для похудения уродует его сущность, поскольку любые попытки ограничить калории для снижения веса уменьшают способность слышать свои интуитивные сигналы. Цель – улучшить отношения с едой на долгий срок, а не менять вес за несколько недель.

Одно из исследований показало, что интуитивное питание связано с лучшим восприятием тела, особенно среди людей с нормальным весом.

Можно ли похудеть благодаря интуитивному питанию?

"Никто, в том числе я, не может утверждать, что вы точно похудеете с помощью интуитивного питания", – отмечает Эвелин Трибол, один из авторов этой методики. Хотя интуитивное питание не сулит потерю веса, есть шанс, что несколько килограммов можно сбросить.

Единственное "правило" – слушать свой голод и останавливаться, когда вы сыты. Отказ от еды может показаться рецептом набора веса, но исследования показывают, что доверие к сигналам голода и насыщения может привести к меньшему количеству потребляемых калорий.

Когда вы учитесь уважать свои физиологические потребности, вы можете есть меньше, хотя это не всегда происходит сразу. Это разъясняется тем, что после многих диет организм может утратить способность верно распознавать сигналы голода и сытости.

"Интуитивное питание учит, что даже если сначала вы едите то, чего обычно избегали, со временем вы начнете стремиться к более питательной пище", – говорит диетолог Эбби Лангер. Но, по ее словам, некоторые люди могут переедать продукты с низким содержанием питательных веществ, что приведет к весу.

Ключ к успеху – найти баланс, руководствуясь принципами интуитивного питания. Если полностью запрещать себе любимые блюда или ограничивать их количество, это усиливает желание их съесть, что может привести к циклам ограничения и переедания.

Также важно не забывать о движении. Физическая активность уменьшает стресс, улучшает сон и добавляет энергию, поэтому найдите вид спорта, который вам нравится. Не забывайте, что этот путь – это постоянный процесс. Будут трудности, но стоит продолжать двигаться вперед, тогда результат не заставит себя ждать.

Ранее OBOZ.UA объяснял, какие пищевые привычки ускоряют метаболизм.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.