Как вегетарианцу увеличить потребление омега-3 жирных кислот

Омега-3 жирные кислоты – необходимые питательные вещества. Организм человека не может их синтезировать, потому их нужно получать из пищи.

Об этом сообщил врач Крис Завос. Он отметил, что существует три типа омега-3 жирных кислот. А именно:

• ALA (альфа-линоленовая кислота) – содержится в растительных источниках;
• EPA (эйкозапентаеновая кислота);
• DHA (докозагексаеновая кислота).

Обеспечение вегетарианцев омегой-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты обычно находятся в рыбьем жире, поэтому их трудно получать вегетарианцам. Однако существуют растительные продукты, богатые ALA:

• Льняное семя и масло: один из самых богатых источников омега-3 ALA;
• Семена чиа: также содержат клетчатку и белок;
• Грецкие орехи: содержат наибольшее количество омега-3 ALA среди орехов;
• Семена конопли: содержат сбалансированное соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот.

Суточная норма омега-3 жирной кислоты

Суточная норма омега-3 жирной кислоты зависит от возраста, пола и состояния здоровья. Врач советует потреблять не менее 1,1 г в день для женщин и 1,6 г в день для мужчин.

Добавки омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты можно получать через различные добавки, а именно:

• рыбий жир;
• добавка из водорослей.

Ранее OBOZ.UA рассказал о полезных свойствах меда для здоровья.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.