Клюква: преимущества и свойства ягоды в рационе

Клюква может быть не самой популярной ягодой, из-за своего терпкого и кисловатого вкуса, однако она стоит внимания благодаря своему полезному составу. Ее следует добавлять в рацион не только в виде сока или соуса, а и как ежедневный перекус.

Видео дня

Эта ягода богата антиоксидантами, витамином С и клетчаткой, которые поддерживают здоровье всего тела, а ее регулярное употребление может помочь снизить риск некоторых заболеваний и укрепить иммунитет. Чего стоит ожидать употребляя клюкву, рассказали в Eat This, Not That.

Польза клюквы для здоровья

Чтобы получить максимальную пользу от клюквы, лучше всего есть ее целой, поскольку именно в кожуре содержится больше всего антиоксидантов и полезных соединений. В частности, антиоксиданты в клюкве помогают снизить вред от свободных радикалов, а уникальные проантоцианидины А-типа поддерживают здоровье мочевыделительной системы и желудка. Эти же соединения могут положительно влиять на сердце, нормализуя уровень холестерина, особенно у людей с диабетом.

Как наслаждаться клюквой? 

Клюква имеет более резкий вкус, но ее легко включить в рацион в виде смузи, соусов, соков или добавок. Это позволяет получить ценные соединения, не употребляя ее свежей. Чтобы получить пользу без вреда, выбирайте варианты без добавленного сахара или контролируйте его количество, поскольку лишний сахар может свести на нет оздоровительный эффект клюквы. 

Ранее OBOZ.UA рассказал, как тело реагирует на употребление соевого молока.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.