Пища для мозга: какой рацион может снизить риск болезни Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера – одно из самых распространенных нейродегенеративных заболеваний, поражающее миллионы людей во всем мире. К сожалению, лекарства от этого недуга пока не существует, но ученые находят способы уменьшить риск его развития.
Исследования показывают, что питание играет важную роль в поддержании здоровья мозга и может помочь предотвратить когнитивные нарушения. В частности, употребление продуктов, богатых антиоксидантами и омега-3, станет одним из самых эффективных методов профилактики, пишет eatthis.com.
Ученые обнаружили, что еще до появления первых симптомов заболевания Альцгеймера в крови человека могут наблюдаться маркеры окислительного стресса. Исследование, опубликованное в журнале Alzheimer's & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring, подтверждает, что этот дисбаланс не является следствием болезни, а может сигнализировать о ее раннем развитии примерно за пять лет до появления явных симптомов.
Доказано, что физическая активность и минимизация влияния загрязнений окружающей среды снижают уровень окислительного стресса. В то же время исследователи отмечают, что питание также может оказать существенное влияние на этот процесс.
"Поскольку у людей с болезнью Альцгеймера наблюдается повышенный уровень окислительного стресса, мы можем вмешиваться из-за регуляции антиоксидантных систем. Например, модулируя аполипопротеины J и D, играющие важную роль в транспортировке липидов и холестерина и влияющих на работу мозга", - отмечает доктор мозга. Он также добавляет, что одним из возможных путей коррекции этого состояния является увеличение антиоксидантов с пищей.
Не обязательно кардинально изменять свой рацион, чтобы получить больше антиоксидантов. Многие продукты, которые уже есть в вашем меню, содержат необходимые вещества. К таким относятся:
- черника, ежевика, черная малина;
- яблоки, сливы, вишни, гранаты;
- клубника, финики;
- красная капуста, брокколи, артишоки.
Все эти продукты способствуют уменьшению окислительного стресса в организме, что может помочь в профилактике болезни Альцгеймера.
Помимо антиоксидантов важную роль играют и жирные кислоты омега-3. Они содержатся в рыбе, семенах льна и семян чиа и также способны улучшать когнитивное здоровье.
Согласно исследованию, опубликованному в BioMed Research International, именно омега-3 показали перспективные результаты в уменьшении воспалительных процессов на ранних стадиях болезни. Авторы исследования отмечают: "Самыми убедительными доказательствами пользы питания в профилактике когнитивных нарушений при болезни Альцгеймера являются длинноцепочечные омега-3 жирные кислоты. Они способны ослабить воспаление, что играет ключевую роль в развитии этого нейродегенеративного заболевания".
Ранее OBOZ.UA опубликовал список овощей, помогающих бороться с остеопорозом.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.
Материалы на этом сайте предназначены для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты "MedOboz", гарантируют, что весь контент который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель в максимально качественном информировании пациентов о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний для их своевременного обращения на очную консультацию к врачу.