Сон и питание: связь, которую нельзя игнорировать

Мы знаем, что частые перекусы могут привести к увеличению веса и даже ожирению в долгосрочной перспективе. Однако избавиться от привычки перекусывать часто бывает непросто.

Для тех, кто пытается сформировать здоровые привычки, новое исследование Университета штата Огайо, опубликованное в журнале Академии питания и диетологии, может пригодиться. Больше сна – меньше перекусов. Исследователи из OSU сообщили, что недостаток сна продолжительностью менее семи часов в сутки связан с потреблением большего количества вредной пищи, пишет eatthis.com.

Почему же недостаток сна ведет к увеличению количества перекусов?

Авторы исследования объясняют: оставляя себя без сна, мы предоставляем больше возможностей для бездумного питания. Это просто: если вы спите, вы не едите!

Кроме того, результаты показывают, что почти все, независимо от привычек сна, предпочитают сладкие или соленые закуски и безалкогольные напитки в моменты, когда хочется поесть. Это еще одна причина, почему люди с плохим сном употребляют больше больных калорий каждый день.

В целом рекомендуется, чтобы взрослые спали минимум семь часов в сутки для поддержания здоровья. Недостаток сна давно связан с многочисленными проблемами со здоровьем, такими как повышенный риск сердечных заболеваний и ожирения. Однако это исследование делает шаг дальше, показывая связь между недосыпанием и увеличением потребления нездоровых закусок.

Исследование

Исследование проанализировало данные около 20 тысяч человек в возрасте от 20 до 60 лет. Вся информация была собрана с 2007 по 2018 год в рамках Национального исследования здоровья и питания, проведенного Центрами контроля и профилактики заболеваний (CDC). Каждый участник заполнил серию опросов о своих привычках в питании и сне.

На основе этих данных исследователи поделили участников на категории в зависимости от продолжительности сна, пищевой ценности их привычных закусок и времени суток, когда они обычно перекусывали.

Последующий анализ дал несколько интересных выводов. Прежде всего, 95,5% участников отметили, что обычно едят по крайней мере раз в день. Более 50% всех калорий, потребляемых участниками во время перекусов, поступают из нездоровой пищи и напитков, таких как безалкогольные газированные напитки, энергетики, чипсы, печенье и пирожные.

Интересно, что по сравнению со взрослыми, спящими семь и более часов, те, кто не соблюдает режим сна, чаще употребляют в пищу закуски утром. Они также потребляли больше закусок, содержащих мало питательных веществ.

Этот вывод относительно утренних закусок важен, ведь не все перекусы происходят вечером. Одно из возможных объяснений состоит в том, что люди, не получающие достаточно сна, нуждаются в большей калории, чтобы начать день.

Ночные перекусы

Еще один важный аспект этих выводов – это наблюдение, что ночные перекусы могут иметь серьезные последствия, ведь многие избегают физической активности или занятий спортом.

В результате эти лишние калории идут с вами ко сну, а не сжигаются во время активности. "Ночью мы тратим калории, потребляя много полуфабрикатов. Когда мы задерживаемся до поздно, мы не только не спим, но и прибегаем к поведению, способствующему ожирению: отсутствие физической активности, увеличение времени перед экраном, выбор закусок вместо полноценных приемов пищи – все это усиливает влияние недосыпания", – сказал старший автор исследования Кристофер Тейлор.

Спите для здоровья и для вашей диеты

Есть множество причин, почему важно соблюдать режим сна, но исследователи надеются, что их результаты поощрят хотя бы некоторых читателей раньше ложиться спать. Помимо улучшения самочувствия, регулярный график сна способствует правильному питанию.

Соблюдение рекомендаций по сну также уменьшает риск вреда для здоровья, подытожил Тейлор. "Чем дольше мы не спим, тем больше возможностей у нас есть поесть. Даже если вы лежите в постели и пытаетесь заснуть, по крайней мере, вы не едите на кухне", - сказал Тейлор.

Ранее OBOZ.UA опубликовал список продуктов, которые помогут похудеть.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.