Тайна долголетия: 6 диет, которые замедляют старение

Секрет долголетия часто начинается с тарелки. Правильно подобранная диета способна не только поддерживать идеальный вес, но и замедлить старение, улучшить работу сердца и укрепить иммунную систему.

Видео дня

Все больше исследований доказывают, что определенные пищевые планы могут продлить жизнь на годы, обеспечивая при этом хорошее самочувствие каждый день. Эксперты по питанию определили шесть самых эффективных диет, которые помогают оставаться активными, здоровыми и энергичными даже в зрелом возрасте, пишет eatthis.com.

1. Средиземноморская диета

"Средиземноморская диета неоднократно признавалась US News & World Report лучшей в мире", – рассказывает диетолог и специалист по кулинарному питанию Лекси Эндикотт.

Она объясняет, что это не классическая диета с ограничениями, а скорее здоровый стиль питания, которого легко придерживаться всю жизнь. Основу составляют овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты, орехи, оливковое масло и рыба.

"Такие продукты содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, снижающих риск сердечных болезней, рака, диабета и болезни Альцгеймера. Чем больше здоровых лет человек сможет прожить без болезней, тем лучше будет его качество жизни", – отмечает Эндикотт.

2. Периодическое голодание

Сокращение количества приемов пищи не только помогает похудеть, но и может продлить продолжительность жизни.

"Периодическое голодание – это режим питания, который имеет больше всего доказательств положительного влияния на долголетие", – говорит врач Александр Лайтстоун Борсанд.

По его словам, исследования на животных показали, что те, кто ест реже, живут дольше тех, кого кормят постоянно. Одно из самых заметных исследований с участием 2000 пациентов после катетеризации сердца также показало, что люди, которые регулярно практикуют голодание, живут дольше.

"Другое исследование показало, что мыши, которых кормили только раз в день, прожили на 11% дольше, чем те, что ели несколько раз. Это значительный показатель, который заслуживает дальнейшего изучения у людей", – добавляет Борсанд.

3. Диета DASH

Если вы никогда не слышали о диете DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – "Диетические подходы к снижению давления"), самое время обратить на нее внимание. Этот план питания направлен на снижение артериального давления и улучшение общего состояния сердечно-сосудистой системы.

"Научные данные четко свидетельствуют: растительная диета или основанная преимущественно на растительной пище, существенно улучшает здоровье и долголетие", – объясняет кардиолог Николь Харкин.

Она советует употреблять овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые, орехи и семена, минимизируя при этом продукты животного происхождения и обработанную пищу.

"Исследования показывают, что увеличение количества растительной пищи снижает риск сердечных болезней, диабета, ожирения и воспаления. Даже частичный переход на безмясные дни может быть отличным началом", – отмечает Харкин.

4. Диета "Голубых зон"

Что объединяет жителей Греции, Японии, Италии, Коста-Рики и Калифорнии? Именно эти регионы считают голубыми зонами – местами, где живет больше всего долгожителей.

"Их рацион в основном состоит из свежих, натуральных продуктов растительного происхождения, с добавлением орехов, бобовых и оливкового масла. Мясо они употребляют редко, преимущественно рыбу или морепродукты", – объясняет доктор Кристин Бишара.

Бишара добавляет, что жители этих регионов не едят поздно вечером, практикуют совместные приемы пищи, поддерживают активность и имеют тесные социальные связи – все это ключевые факторы долголетия.

Она упоминает также об "эффекте Розето", который доказывает: люди, живущие в сплоченных общинах и ведущие активный образ жизни, имеют более низкий риск сердечных заболеваний.

5. Диета мясоедов

"Несмотря на то, что она кажется новинкой, диета мясоедов существует веками", – говорит доктор Рашми Бьякод.

Она напоминает, что в древности люди преимущественно питались мясом, поскольку сельское хозяйство еще не было развито.

Мясо содержит много питательных веществ, которые могут поддерживать здоровье: "Селен и коэнзим Q10 обладают антиоксидантными свойствами, помогают бороться со старением и оксидативным стрессом. Кроме того, мясо является источником витамина D, омега-3 жирных кислот и необходимых аминокислот", – отмечает Бьякод.

По ее словам, соблюдение плотоядного рациона может помочь организму получить все необходимые нутриенты, если делать это сознательно и сбалансировано.

6. Диета при кандидозе

Эта диета может заинтересовать тех, кому нравится средиземноморский стиль питания, но кто не хочет отказываться от молочных продуктов.

"Молочные продукты, особенно с полным содержанием жира, содержат кальций, полезные жиры и важные микроэлементы, необходимые для здоровья", – говорит Лиза Ричардс, автор Candida Diet.

Она объясняет, что добавление сыров, йогуртов или соусов на основе молока к средиземноморской диете может сделать ее более гибкой и устойчивой в долгосрочной перспективе, особенно для женщин, которым нужен дополнительный кальций и витамин D.

"Главное – соблюдать умеренность. Жиры, содержащиеся в этих продуктах, не вредят сердцу, если не превышать дневную норму калорий и поддерживать баланс между рыбными, растительными и молочными источниками жиров", – добавляет Ричардс.

Какую бы диету вы ни выбрали, помните: долголетие – это сочетание здорового питания, движения, умеренности и гармонии с собой. Даже небольшие изменения сегодня могут подарить вам дополнительные годы здоровой жизни завтра.

Ранее OBOZ.UA писал, какие напитки могут ускорить старение.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.