10 овочів з низьким вмістом вуглеводів: найкращі продукти для схуднення 

Овочі завжди були важливою частиною здорового харчування, оскільки вони забезпечують організм необхідними вітамінами, мінералами та клітковиною. Крім цього, вони можуть стати вашими союзниками у боротьбі із зайвою вагою завдяки своїй низькій калорійності та високій поживній цінності.

Відео дня

Низьковуглеводні овочі допомагають підтримувати відчуття ситості, що знижує ймовірність переїдання, сприяючи схудненню. Яких овочі слід вживати, щоб наблизитись до своєї мети, розповіли в Eat This, Not That.

Шпинат 

Шпинат — це низьковуглеводний і низькокалорійний продукт (27 калорій на 100 г), багатий вітамінами А і К, що підтримують здоров’я кісток і шкіри. Крім того, шпинат є джерелом негемового (рослинного) заліза, що необхідне для забезпечення тала енергією. Його можна додавати в салати, смузі чи готувати в різних стравах, щоб зберегти низький рівень вуглеводів при максимальній поживній цінності.

Броколі 

Цей хрестоцвітний овоч, багатий на клітковину, вітаміни C і K, а також фолієву кислоту. Вона підтримує імунітет, знижує ризик появи раку і має низький вміст вуглеводів, що робить броколі ідеальним продуктом для схуднення. 

Цвітна капуста 

Цвітна капуста — смачний овоч з низьким вмістом вуглеводів та багатим вмістом вітамінів C і K. Вона стане чудовою заміною для таких звичних гарнірів, як рис чи картопля, підтримуючи імунну систему та знижуючи калорійність страв.

Цукіні 

Цей поживний овоч з низьким вмістом вуглеводів і калорій, ідеально підходить для різноманітних страв. Його можна додавати до салатів, використовувати як альтернативу пасті або смажити з травами для легкого та смачного доповнення до меню.

Спаржа 

Спаржа має низький вміст вуглеводів, багата на клітковину, вітамінами А, К і фолієву кислоту. Вона підтримує імунну систему, зміцнює кістки завдяки калію та має ніжну текстуру й приємний земляний смак. Спаржу можна готувати різними способами, завдяки чому вона стане чудовим гарніром до білкового раціону.

Болгарський перець 

Болгарський перець – це ідеальний вибір для тих, хто хоче збагатити раціон овочами з низьким вмістом вуглеводів. Його можна додавати в салати, використовувати як хрустку закуску або заповнювати нежирними білками. При цьому він не збільшить калорійність страви та забезпечує відчуття ситості.

Капуста 

Капуста багата клітковиною, вітамінами С і К, що робить її корисною для травлення та загального здоров’я. Використовуйте її в салатах, тушкованих стравах чи як низьковуглеводний замінник для лавашу чи піти. 

Авокадо 

Авокадо — чудовий вибір для тих, хто прагне здорового харчування. Воно містить корисні жири, клітковину та калій, а також має низький вміст вуглеводів. Регулярне споживання авокадо допомагає довше відчувати ситість і підтримувати вагу в нормі.

Кале 

Ця капуста багата вітамінами А, С, К та антиоксидантами. Завдяки низькому вмісту вуглеводів вона ідеально підходить для легких салатів, смузі чи навіть хрустких чипсів. Додавайте її в раціон, щоб отримати максимум користі для здоров’я.

Брюссельська капуста

Брюссельська капуста як і більшість інших зелених овочів, містить багато клітковини, вітамінів С і К, а також антиоксидантів. Її можна смажити, тушкувати або додавати у салати, щоб урізноманітнити раціон.

Раніше OBOZ.UA розповів, які овочі ефективно борються із запаленнями. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.