3 суперпродукти для здорового серця: що варто додати до раціону

Серце – один із найважливіших органів нашого організму, і його здоров’я напряму залежить від того, що ми їмо щодня. Правильний раціон може знизити ризик серцево-судинних захворювань і підтримати нормальний рівень холестерину та артеріального тиску.

Відео дня

На щастя, існують прості продукти, які легко включити в харчування та які мають доведену користь для серця. Експерти радять робити акцент на рослинних джерелах білка, горіхах та соєвих продуктах, щоб ефективно піклуватися про серце, пише eatthis.com.

Один із ключових ризиків для серця – вживання продуктів із великою кількістю насичених і трансжирів, а також холестерину. Червоне м’ясо (яловичина, баранина, свинина та оброблені м’ясні продукти) пов’язане з підвищеним ризиком серцево-судинних хвороб, але його можна замінити більш здоровими джерелами білка для зниження ймовірності передчасної смерті.

На щастя, серце можна захистити завдяки різноманітним рослинним продуктам: фруктам, овочам, бобовим, цільнозерновим продуктам, горіхам і насінню.

Дієтолог Шерон Палмер розповіла, які продукти сприяють кращому здоров’ю серця. Вона наголошує, що для достатньої кількості білка в організмі зовсім не обов’язково їсти м’ясо.

"Легко отримати потрібну кількість білка на рослинній дієті. Вживання рослинної їжі допоможе вам залишатися здоровими та захистить серце, адже рослинні білки – квасоля, сочевиця, соєві продукти, горіхи та насіння – багаті на клітковину, корисні жири, вітаміни, мінерали та фітохімічні речовини, що знижують ризик хвороб", – зазначає Палмер.

Бобові

Сушена квасоля, сочевиця та горох – відмінне джерело білка та клітковини, яка допомагає знижувати холестерин, покращує мікробіом кишківника, зменшує запалення та підтримує імунітет. Для зручності можна використовувати консервовану квасолю з низьким вмістом натрію, що економить час на приготуванні та допомагає контролювати високий тиск. Половина склянки (приблизно 90 г) бобових впливає на шість ключових факторів ризику серцевих захворювань та інсульту, включаючи фізичну активність, масу тіла, харчування, рівень холестерину, тиск та діабет. Ця порція забезпечує 18-23 г вуглеводів і багата на розчинну клітковину, що допомагає контролювати "поганий" холестерин ЛПНЩ.

Горіхи та насіння

Фісташки, волоські горіхи, мигдаль, насіння конопель, чіа та арахіс (він же бобова культура) – відмінне джерело білка, корисних жирів та клітковини, що знижує ризик серцевих хвороб. Рекомендовано з’їдати невелику жменю щодня як корисний перекус.

Соєві продукти

Тофу, темпе, соєве молоко та соєві боби багаті високоякісним білком, клітковиною та фітохімічними речовинами. Їх вживання допомагає замінити тваринні продукти та підтримує здоров’я серця.

Додаткові поради для серцево-судинного здоров’я

• Використовуйте корисні олії, наприклад оливкову або канолову, для приготування їжі.
• Уникайте шкідливих продуктів із високим вмістом цукру та калорійності: картопляні чіпси, печиво, цукерки.
• Обмежте алкоголь: максимум один напій на день для жінок і два – для чоловіків.
• Уникайте підсолоджених напоїв, таких як соки, газовані та енергетичні напої.

Раніше OBOZ.UA писав, який горіх корисний для серця.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.