Авокадо і артеріальний тиск: як популярний фрукт впливає на здоров’я серця
Авокадо давно здобуло репутацію одного з найкорисніших продуктів для здорового харчування. Попри високий вміст жирів, фахівці все частіше рекомендують включати цей фрукт до збалансованого раціону.
Особливий інтерес викликає його вплив на серцево-судинну систему та здатність підтримувати нормальний артеріальний тиск. Експерти пояснили parade.com, чому регулярне вживання авокадо може стати важливою складовою профілактики серцевих захворювань.
Попри те, що авокадо містить більше жиру, ніж більшість фруктів, це не означає, що його потрібно виключати з раціону людям, які стежать за здоров’ям серця. Дієтолог із серцево-судинного харчування Маргарет Юнкер пояснила, як регулярне споживання цього продукту позначається на кров’яному тиску та чому він може бути частиною збалансованого меню.
Як авокадо впливає на артеріальний тиск?
Гіпертонія підвищує ризик розвитку інсульту та серцевих захворювань, водночас часто не викликаючи жодних симптомів. Саме тому підвищений тиск нерідко називають "тихим убивцею". Виявити проблему можна лише за допомогою регулярного вимірювання тиску або під час огляду в лікаря.
Щоб підтримувати нормальні показники артеріального тиску, фахівці рекомендують скорочувати споживання солі та частіше включати до раціону продукти, багаті на калій, антиоксиданти й клітковину. Саме ці компоненти містяться в авокадо.
"Авокадо вважається корисним для серця. Воно необроблене та має низький вміст насичених жирів і холестерину", – каже Юнкер.
За словами дієтолога, основна перевага авокадо полягає у високому вмісті ненасичених жирів. На відміну від насичених жирів, які містяться, наприклад, у вершковому маслі чи жирних м’ясних продуктах, вони сприяють підтриманню здорового артеріального тиску.
Юнкер підкреслює, що після вживання авокадо тиск не підвищується. Навпаки, цей фрукт допомагає підтримувати його в межах норми як одразу після споживання, так і в разі регулярного включення до раціону.
"Авокадо може бути регулярною частиною рослинної дієти, підтримуючи цілі щодо кров'яного тиску та здоровий спосіб життя в довгостроковій перспективі", – говорить вона.
Наукові дані також свідчать на користь цього продукту. В одному з досліджень за участю мексиканських жінок з’ясували, що учасниці, які споживали щонайменше п’ять порцій авокадо на тиждень, мали на 17% нижчий ризик підвищеного артеріального тиску порівняно з тими, хто їв його рідше.
Які ще переваги має авокадо?
Крім корисних жирів, авокадо є чудовим джерелом клітковини. Саме вона позитивно впливає не лише на травлення, а й на здоров’я серцево-судинної системи.
"Відомо, що продукти з високим вмістом клітковини знижують ризик серцево-судинних захворювань та покращують кардіометаболізм. Це може бути пов’язано з високим вмістом вітамінів і мінералів у цих продуктах, тим, як вони підтримують здоров’я кишківника, або тим фактом, що більшість продуктів з високим вмістом клітковини, як правило, мають низький вміст доданого цукру та інших оброблених харчових інгредієнтів", – зазначає Юнкер.
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, також показало, що раціон із достатньою кількістю клітковини допомагає зменшити запальні процеси, полегшує контроль маси тіла та знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Ще однією перевагою регулярного вживання авокадо є позитивний вплив на кишкову мікрофлору. Науковці встановили, що цей фрукт сприяє збільшенню кількості корисних бактерій у кишківнику. Це важливо, адже стан кишкової мікробіоти пов’язаний із роботою імунної системи, мозку та багатьох інших органів.
Авокадо також містить багато калію – мінералу, який бере участь у регуляції серцевого ритму та допомагає підтримувати нормальну роботу серцево-судинної системи. Крім того, ненасичені жири, якими багатий цей фрукт, сприяють зменшенню запальних процесів у головному мозку та підтримують когнітивні функції й пам’ять.
Завдяки поєднанню корисних жирів, калію, клітковини, вітамінів і антиоксидантів авокадо може стати цінною частиною здорового харчування. Його регулярне вживання допомагає підтримувати серце, сприяє нормалізації артеріального тиску та позитивно впливає на загальний стан організму.
Раніше OBOZ.UA писав, як вино впливає на здоров'я серця.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.
