Баланс смаку, користі та калорійності: чому варто пити смузі на схудненні

Смузі – популярний напій серед тих, хто прагне схуднути. Завдяки зручності приготування та різноманітності інгредієнтів він може стати корисним доповненням до вашого раціону.

Відео дня

Проте не всі смузі однаково сприяють зниженню ваги: деякі можуть, навпаки, завадити досягненню цілей. Експерти розповідають eatthis.com, як правильно використовувати цей напій, щоб отримати максимум користі та уникнути помилок.

Перевага: білок уповільнює травлення

Смузі – це зручний спосіб поповнити запас білка та корисних речовин. Це може сприяти зниженню ваги. Дієтолог Емі Гудсон зазначає: "Білок уповільнює процес травлення, завдяки чому ви швидше відчуваєте насичення і довше залишаєтеся ситими".

Рекомендується готувати смузі з 20–30 грамами білка, додаючи молоко, грецький йогурт або білковий порошок. Такий підхід забезпечує ситість завдяки об'єму напою.

Недолік: важливо "їсти", а не "пити" калорії

Джулі Аптон, співзасновниця Appetite for Health Consulting, не підтримує ідею використовувати смузі для схуднення: "Я вважаю, що краще споживати калорії у вигляді їжі, а не напоїв".

Смузі можуть допомогти знизити вагу, якщо вони сприяють дефіциту калорій. Проте, якщо ви вживаєте висококалорійні коктейлі, це може призвести до набору зайвої ваги.

Перевага: три ефекти здорового харчування

Дієтолог Ліза Московіц наголошує, що смузі можуть бути корисними, якщо вони містять білки, клітковину та здорові жири:

• Білок: молоко, йогурт, тофу чи білковий порошок.
• Клітковина: свіжі або заморожені фрукти, овочі (шпинат, капуста, цукіні, цвітна капуста).
• Жири: авокадо, насіння чіа чи мигдальне масло.

Московіц також радить додавати овочі для збільшення об'єму та поживності.

Недолік: будьте обережні з магазинними смузі

Напої, придбані у кафе чи магазинах, можуть містити приховані калорії у вигляді доданого цукру, попереджає Гудсон. Для контролю ваги важливо оцінювати калорійність кожного інгредієнта і стежити за розміром порції.

Перевага: легкість у додаванні корисних інгредієнтів

Дієтолог Лаура Бурак пропонує комбінувати смузі з їжею, яка вимагає жування, наприклад, з тостом, щоб зробити прийом їжі більш ситним. Вона також радить уникати цукрових сиропів і контролювати порції таких інгредієнтів, як горіхове масло.

Перевага: ідеально для тих, хто пропускає сніданки

Дієтолог Лорен Манакер вважає смузі зручним варіантом для людей, які не снідають. Вона наголошує на важливості збалансованого складу: білки, клітковина, корисні жири та здорові вуглеводи.

Недолік: ризик надмірної калорійності

Теммі Лакатос Шеймс і Ліссі Лакатос, також відомі як The Nutrition Twins, попереджають про ризик несвідомого споживання зайвих калорій у рідкому вигляді. Наприклад, з'їсти чотири яблука складніше, ніж випити їх у смузі.

Перевага: фітохімічні речовини та жироспалювання

The Nutrition Twins радять додавати до смузі овочі для зниження калорійності та підвищення поживності. Вони також рекомендують інгредієнти, які підтримують схуднення, наприклад, корицю для стабілізації рівня цукру в крові та ягідні фітохімічні речовини, що пригнічують апетит.

Смузі можуть бути корисними для схуднення, якщо готувати їх правильно: контролювати калорійність, додавати білки, клітковину та здорові жири. Уникайте магазинних напоїв з доданим цукром і не забувайте про збалансованість раціону.

Раніше OBOZ.UA розповідав, які помилки заважають вам схуднути.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.