Чіа – суперсила для вашого організму: 5 причин додати ці насіння до раціону

Насіння чіа – це маленький, але потужний суперпродукт, який варто додати до свого раціону. Вони багаті на поживні речовини, антиоксиданти та клітковину, що робить їх незамінними для підтримки здоров'я. 

Відео дня

Якщо ви досі сумніваєтесь у їхній користі, видання eatthis.com опублікувало кілька причин, чому насіння чіа можуть змінити ваше самопочуття. Давайте розглянемо, що відбувається з вашим організмом після їх споживання.

Покращує здоров'я травної системи 

Лише одна порція (близько 28 г) насіння чіа містить приблизно 11 г клітковини. Для жінок до 50 років рекомендована норма клітковини – близько 25 г на день, для чоловіків – 38 г. Одна порція насіння чіа може забезпечити до половини або навіть третину вашої щоденної потреби.

Вживання продуктів з високим вмістом клітковини може значно полегшити роботу кишківника, сприяючи схудненню.

Можливе легке здуття

Незважаючи на те, що клітковина в насінні чіа може допомогти при здутті живота, деякі люди можуть відчути дискомфорт у шлунку після його вживання. Як пояснює дієтолог Трейсі Локвуд, це залежить від способу споживання насіння.

"Коли насіння чіа проходить через кишківник, воно поглинає воду, що дозволяє їм діяти як губка. Вони також збільшуються в об’ємі в шлунку, що може викликати відчуття здуття", –говорить Локвуд. 

Щоб уникнути цього, замочіть насіння в теплій воді на 5-10 хвилин перед вживанням. Для кожної чайної ложки чіа рекомендується додавати 9 чайних ложок води. Також можна спробувати рецепт нічного пудингу з чіа для зручності.

Схуднення стане реальністю

Насіння чіа не тільки багате на клітковину, а й на білки, що відомо, сприяє насиченню. Білки допомагають контролювати апетит і знижують тягу до їжі. Регулярне включення насіння чіа до раціону може стати ефективним інструментом для контролю ваги.

Зниження ризику серцевих захворювань

Основний тип клітковини в насінні чіа – розчинний. Саме він утворює гелеподібну текстуру при взаємодії з водою. Цей вид клітковини здатен знижувати рівень шкідливого холестерину (LDL), що знижує ризик розвитку серцевих хвороб. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в насінні чіа, також сприяють здоров'ю серця, зменшуючи запалення та запобігаючи утворенню тромбів.

Контроль рівня цукру в крові

Для людей з діабетом насіння чіа може бути особливо корисним, оскільки воно покращує чутливість до інсуліну і допомагає стабілізувати рівень глюкози в крові.

"Розчинна клітковина уповільнює процес травлення, довше тримаючи вас ситими, і сприяє стабільному рівню цукру в крові", – зазначає дієтолог Сідней Грін.

Раніше OBOZ.UA пояснював, чим корисний грецький йогурт для організму. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.