Переваги грецького йогурту: як цей продукт впливає на ваше здоров’я

Грецький йогурт вважається одним із найкорисніших продуктів для здорового раціону. Завдяки своєму багатому складу, що включає високоякісний білок, пробіотики та важливі мінерали, він не тільки забезпечує організм енергією, а й підтримує загальний стан здоров’я.

Відео дня

Цей продукт легко засвоюється та ідеально підходить як для любителів фітнесу, так і для тих, хто прагне збалансувати свій раціон. Видання eatthis.com розповідає про переваги грецького йогурту, його харчову цінність і можливі недоліки.

Поживна цінність грецького йогурту

Згідно з даними USDA, 2/3 склянки (приблизно 155 г) звичайного нежирного грецького йогурту містить: калорії – 95, жири – 0,6 г (насичені жири: 0 г), натрій – 56 мг, вуглеводи – 5,7 г (цукор: 5 г), білки – 16 г.

Завдяки спеціальному процесу приготування, грецький йогурт забезпечує високу концентрацію білка, що робить його поживною альтернативою. Наприклад, порція знежиреного грецького йогурту забезпечує стільки ж білка, скільки 2,5 яйця. Проте слід враховувати, що ароматизовані або жирні варіанти можуть містити більше калорій, жиру та цукру.

Основні переваги грецького йогурту

Високий вміст білка

Грецький йогурт багатий казеїновим білком, який сприяє збереженню м’язової маси та довше забезпечує відчуття ситості. Найкращим вибором буде нежирний йогурт без добавок – він містить 16-20 г білка на порцію (155 г).

Підтримка м’язової маси

Дослідження підтверджують, що регулярне вживання грецького йогурту в комбінації з фізичними вправами допомагає збільшити силу, м’язову товщину та покращити загальну фізичну форму.

Можливі протиракові властивості

Казеїновий білок, який міститься у молочних продуктах, може зміцнювати імунну систему та зменшувати запалення. Дослідження також вивчають його вплив на пригнічення росту ракових клітин.

Джерело пробіотиків

Грецький йогурт містить живі культури бактерій, які сприяють підтримці здорового балансу мікрофлори кишківника, покращують травлення та зміцнюють імунітет.

Сприяє схудненню

Казеїновий білок допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та знижує апетит, що робить його корисним для тих, хто прагне контролювати вагу.

Зміцнює кістки

Порція йогурту (155 г) забезпечує 175 мг кальцію, що важливо для здоров’я кісток.

Зниження ризику діабету

Регулярне вживання грецького йогурту пов’язують зі зменшенням ризику розвитку діабету 2 типу завдяки його впливу на мікрофлору кишківника та стабілізацію рівня цукру.

Можливі недоліки

Високий вміст цукру в ароматизованих варіантах

Деякі види грецького йогурту з додаванням цукру можуть містити понад 20 г цукру на порцію. Звертайте увагу на склад і обирайте продукти без додавання цукру.

Раніше OBOZ.UA опублікував цікаві факти про каву.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.