Чому виникає тяга до солодкого: основні причини та ризики

Тяга до солодкого – явище знайоме багатьом, і зазвичай воно виникає раптово та дуже сильно. Проте не завжди це означає, що організму дійсно потрібен цукор.

Відео дня

Часто це сигнал про те, що в раціоні бракує поживних речовин або ж організм переживає стрес чи втому. Про це пише Interia Kobieta.

Одна з головних причин бажання з’їсти щось солодке пов’язана з коливаннями рівня глюкози у крові. Якщо цукор різко падає, мозок починає вимагати швидкої енергії, що спонукає до вибору продуктів з високим вмістом цукру.

Проте надмірне споживання солодощів лише погіршує ситуацію, бо викликає різкі стрибки інсуліну, а він, своєю чергою, сприяє подальшому зниженню рівня цукру, що провокує ще більший голод.

Окрім фізіології, на нашу тягу до солодкого впливають і гормони. У стресових ситуаціях підвищується рівень кортизолу – гормону, що посилює апетит до висококалорійної їжі, зокрема до солодощів. Цей механізм має біологічне пояснення: організм у такий спосіб намагається накопичити енергію, готуючись до небезпеки. Проте в умовах постійного стресу це бажання залишається надовго. Також у регуляції апетиту важливу роль відіграють гормони лептин і грелін, які відповідають за почуття голоду й ситості, а в жінок додатково впливають естроген і прогестерон, що коливаються під час менструального циклу та можуть посилювати бажання солодкого.

Іноді тяга до шоколаду чи інших солодощів сигналізує про нестачу в організмі корисних речовин – наприклад, магнію, заліза чи клітковини. Саме тому темний шоколад може бути кориснішим за молочний, адже містить багато поживних елементів. Утім, найчастіше вибір падає на менш корисні варіанти, які, на жаль, не приносять користі.

Варто пам’ятати, що надмірне споживання цукру пов’язане з багатьма проблемами зі здоров’ям.

Постійна тяга до солодкого та його регулярне вживання можуть призвести до:

• діабету ІІ типу;
• ожиріння;
• проблем із серцем;

• хронічного запалення в організмі;
• нестабільного настрою та енергії.

Психологічна складова теж дуже важлива. Солодощі часто асоціюються з приємними спогадами про свята, родинні зустрічі чи дитинство. Це може викликати потяг до їжі не через фізичний голод, а через бажання відчути комфорт і безпеку. Крім того, нудьга чи рутина змушують нас автоматично тягнутися до перекусів, часто солодких.

Харчові звички також можуть виникати через нудьгу та повсякденну рутину. Якщо ви ловите себе на тому, що тягнетеся за перекусом, коли вам нема чого робити, це може бути поєднанням нудьги й автоматичного бажання з'їсти щось солодке.

Одна з теорій, що лежать в основі харчових пристрастей, пов'язана із серотоніном – нейромедіатором, необхідним для регулювання настрою. Вчені вважають, що дисбаланс серотоніну в мозку сприяє розвитку депресії.

В якомусь сенсі вживання солодкої, багатої на вуглеводи їжі може бути способом організму самостійно боротися з депресією.

Раніше OBOZ.UA пояснював, чому варто додати квасолю до свого раціону.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.